Las maravillas como el goji, el noni, la acerola o el acai pueden rejuvenecer a las personas?

Cuan saludables son realmente las bayas milagrosas?
Goji, noni o acai: más y más personas confían en las bayas milagrosas, que se dice que tienen muchas propiedades que promueven la salud. Se dice que las bayas ayudan con enfermedades masivas como la diabetes, apoyan los tratamientos contra el cáncer y producen un efecto rejuvenecedor. Pero no hay evidencia científica para estas afirmaciones hasta ahora. Sin embargo, se ha comprobado que muchas de las frutas exóticas contienen altos niveles de ingredientes beneficiosos como la vitamina C o los antioxidantes..

Bayas disponibles como fruta seca, jugo o polvo.
Mientras que muchos defensores de la curación natural profesan las frutas exóticas, otros los demonizan. Las voces críticas generalmente se quejan de los altos precios y la falta de evidencia científica para la efectividad. Incluso entre los expertos, los frutos son controvertidos. Por ejemplo, Hilke Steinecke, bióloga en el Palmengarten en Frankfurt am Main, opina que la atracción de lo exótico, sobre todo, es responsable de la popularidad de las bayas, como explica a la agencia de noticias "dpa". El experto dice que las cerezas de acerola son de México, Acai de Amazonas, Noni originario de Hawai y la baya de Goji de los Himalayas, donde se dice que comió Buda. La necesidad de lo exótico también se promueve a través de Internet y el deseo de remedios y productos de belleza especialmente naturales y nuevos..

¿Son las bayas de goji milagrosas o las frutas saludables normales? (Imagen: timolina / fotolia.com)

Mientras tanto, las frutas están disponibles en casi todo el mundo. En Alemania ya puedes comprarlos en el supermercado. Por lo general, se ofrecen en forma seca, como jugo o polvo, porque no sobrevivirían al transporte prolongado como fruta recién cosechada. "Debido a que son muy sensibles, casi nunca están frescos", confirma Steinecke. Sin embargo, si se procesan las frutas, se puede influir en el efecto de promoción de la salud. "Muchas sustancias están en la cáscara. Al pelar manzanas también desecho partes de la protección ", dijo Bernhard Watzl, profesor de Fisiología y Bioquímica de la nutrición en el Instituto Max Rubner en Karlsruhe, a la agencia de noticias.

El efecto de la acerola es confirmado por expertos.
Como los jugos de muchas bayas son amargos o no son sabrosos, generalmente se mezclan con otras bebidas o alimentos. Además, el polvo generalmente se ofrece en combinación con otros ingredientes como una mezcla. Como dijo Heinrich Stevens, de la Agencia Federal de Agricultura y Alimentación en Bonn, a la agencia de noticias, Acerola se puede usar, por ejemplo, en mermeladas o helados..

Los frutos de la planta de acerola se encuentran entre los que tienen el mayor contenido de vitamina C natural. Por lo tanto, Acerola se usa para la prevención y el tratamiento de muchas enfermedades como la diabetes, alergias, enfermedades cardiovasculares, infecciones, reumatismo e incluso el cáncer y hay "indispensables". explica Stevens. La vitamina C es uno de los antioxidantes más importantes y, por lo tanto, es uno de los antídotos más eficaces contra los radicales libres, que pueden dañar las estructuras celulares y el material genético. Además, el proceso de envejecimiento a menudo se asocia con la acción de los radicales libres..

"Las frutas tienen un espectro especial de ingredientes como los fitonutrientes que afectan la salud", informa Watzl. Estos incluyen solo aquellos antioxidantes como las vitaminas C y E, polifenoles y minerales. Los polifenoles desempeñan una función especial para la planta al protegerla de las plagas. "Debido a que hemos evolucionado en millones de años dependiendo de las plantas, los polifenoles también nos afectan". Sin embargo, Watzl duda de que las supuestas bayas milagrosas sean más saludables que otras frutas. "Ayudan tanto como la manzana, la naranja". Además, algunas variedades nativas como los arándanos, las frambuesas o las fresas en algunos casos incluso tienen un mayor contenido de ciertos polifenoles. Según el Max-Rubner-Institut, los arándanos domésticos contienen más magnesio que, por ejemplo, el acai.

Gojibeere ahora también es nativo de Alemania
La baya de goji también goza de gran popularidad. Por lo general, se vende seco en bolsas pequeñas, que puede costar alrededor de diez euros. Sin embargo, solo unos pocos saben que detrás de Goji se esconde el espino amarillo común. La planta, que también se conoce como la zarzamora china o el cordel del diablo común, ahora también es nativa de nosotros y crece en muchos terraplenes de caminos. Las bayas de Goji deben estimular el metabolismo y proteger contra las arrugas. Sin embargo, faltan estudios científicos.

En la medicina tradicional china (MTC), la fruta se ha utilizado durante milenios para aumentar el yin. Según la MTC, la deficiencia de Yin en el hígado y los riñones se manifiesta por síntomas como resfriados, sudores nocturnos, somnolencia, cansancio, fatiga, diabetes, envejecimiento prematuro, debilidad en la espalda y rodillas, mareos, tinnitus y baja visión, anemia, sobreexposición, impotencia, impotencia y la infertilidad. Además, las bayas de goji se utilizan en China para tratar la presión arterial alta, el azúcar en la sangre, fortalecer el sistema inmunológico, tratar los problemas de los ojos y prevenir y tratar el cáncer. (Ag)