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Ciencia El consumo frecuente de uvas inhibe el Alzheimer
Muchas personas en el mundo están sufriendo los efectos del Alzheimer y los profesionales médicos han estado buscando maneras de combatir la enfermedad. Los investigadores descubrieron ahora que el consumo diario de uvas protege el cerebro del Alzheimer rápido.
Investigadores de la Universidad de California en Los Ángeles descubrieron en su estudio que el consumo de uvas protege a las personas de los efectos de la enfermedad de Alzheimer. Los expertos estadounidenses publicaron los resultados de su estudio en la revista. "Gerontología Experimental".
Imagen: gatito - fotolia El consumo regular de uvas tiene un efecto protector.
El estudio de un estudio piloto mostró que el consumo de uvas protege a las personas de un deterioro temprano de la memoria. Los expertos explican que la enfermedad de Alzheimer es una enfermedad cerebral que conduce a una disminución lenta de la memoria y la capacidad cognitiva. El presente estudio examinó los efectos de las uvas en compuestos aislados. El consumo regular de uvas por lo tanto se asocia con un efecto protector contra los efectos de la enfermedad de Alzheimer, explica el autor Daniel Silverman de la Universidad de California.
Beneficios para la salud neurológica y cardiovascular del consumo de uvas.
Las uvas proporcionan beneficios para la salud neurológica y cardiovascular, explican los investigadores. Sin embargo, se necesitan estudios clínicos adicionales con grupos más grandes de sujetos para estudiar los efectos de cerca. Sin embargo, una dieta enriquecida con uva parece proteger contra la disminución de la actividad metabólica. La baja actividad metabólica en ciertas áreas del cerebro es un signo típico de las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer, explican los médicos. Una dieta enriquecida con uva también aumenta la actividad metabólica en otras áreas del cerebro. Los investigadores añaden que este tipo de dieta conduce a mejoras individuales en la atención y el rendimiento de la memoria en comparación con las personas que no comen uvas..
Estructura del estudio
En el estudio, los participantes con un deterioro temprano de la memoria se dividieron aleatoriamente en dos grupos separados. O bien recibieron un polvo de uva, que correspondía a la cantidad de dos tazas de uvas diarias, o un polvo de placebo sin polifenol, que se ajustó en sabor y apariencia en las uvas. El rendimiento cognitivo se midió al inicio del estudio y seis meses después, explican los médicos. Los cambios en el metabolismo cerebral se evaluaron mediante los llamados exámenes cerebrales. Estos también se realizaron al inicio del estudio y seis meses después..
El consumo de uva ayuda principalmente a las personas en las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer
Los resultados medidos mostraron que las uvas consumidas pueden mantener una actividad metabólica saludable en las regiones del cerebro. Esto ayuda especialmente a las personas en las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer. Durante este tiempo, se produce un llamado deterioro metabólico, explican los expertos. Cuando los participantes no consumieron uvas, mostraron un declive metabólico significativo solo en esas regiones.
¿Qué hacen los polifenoles??
Los llamados polifenoles ayudan al cuerpo a promover actividades oxidativas y antiinflamatorias. Investigaciones anteriores ya han sugerido que las uvas pueden ayudar a apoyar la salud del cerebro. Esto ocurre de muchas maneras, por ejemplo, una reducción del estrés oxidativo en el cerebro, dicen los científicos. Además, se promueve el flujo sanguíneo saludable en el cerebro, por lo que se pueden mantener suficientes compuestos endógenos inflamatorios en el cerebro. (As)