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Las frutas y verduras diarias nos protegen de las consecuencias del estrés.
En la sociedad actual, muchas personas sufren los efectos negativos del estrés. Los investigadores ahora han descubierto que consumir de tres a cuatro porciones de fruta al día produce una reducción significativa del estrés..
Los investigadores de la Universidad de Sydney encontraron que el consumo diario de suficientes frutas y verduras puede reducir significativamente el estrés percibido en comparación con las personas que consumen poca fruta o verdura. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "BMF Open"..
Las frutas y verduras son buenas para el cuerpo. Una nueva investigación ha demostrado que el consumo moderado de frutas y verduras también puede proteger contra el estrés. (Imagen: Alexander Raths / fotolia.com) Los investigadores están estudiando a más de 60,000 participantes para su estudio.
Un estudio de más de 60,000 australianos mayores de 45 años analizó el impacto del consumo de frutas y verduras en la carga psicológica de los participantes. La carga psicológica se midió con la ayuda de la llamada Escala de socorro psicológico de Kessler, un cuestionario que mide la ansiedad general y la depresión, explican los expertos. El consumo de frutas y verduras se evaluó sobre la base de unas pocas preguntas.
Qué causa el consumo de frutas y verduras.?
Cuando las personas consumen de tres a cuatro porciones de verduras al día, el estrés percibido disminuye en un 12 por ciento. Cuando los sujetos consumieron de cinco a siete porciones de frutas y verduras al día, el estrés que experimentaron en realidad disminuyó en un 14 por ciento en comparación con los sujetos que consumieron menos de tres porciones al día..
Las mujeres se benefician más de las frutas y verduras.
Cuando los sujetos femeninos consumían de tres a cuatro porciones diarias de verduras, los niveles de estrés eran un 18 por ciento más bajos en comparación con las mujeres que no consumían ninguna o una porción al día. Para los participantes que consumieron frutas y verduras de cinco a siete veces al día, el riesgo de estrés en realidad se redujo en un 23 por ciento..
La fruta sola no reduce el estrés
Según los investigadores, el consumo constante de fruta, excluyendo las verduras, no tuvo una asociación significativa con una menor incidencia de estrés. Además, no hubo una diferencia significativa entre los niveles muy altos de consumo de frutas y verduras (más de siete porciones diarias) y un efecto protector significativamente mayor contra el estrés, afirman los médicos.
Resumen de los resultados.
En otras palabras, estos resultados del estudio muestran que la ingesta diaria moderada de frutas y verduras se asocia con tasas más bajas de estrés mental Melody Ding de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Sydney. Además, el aumento del consumo de verduras se asocia con una menor incidencia de estrés mental. Sin embargo, la ingesta de fruta por sí sola no parece tener un gran efecto sobre el estrés mental de las personas, agrega el experto..
Se necesita más investigación
La protección contra el estrés es mayor en las mujeres en comparación con los hombres que participan en el estudio. Esto sugiere que las mujeres se benefician más del consumo de frutas y verduras, dice el autor Binh Nguyen de la Universidad de Sydney. Se deben realizar más investigaciones para examinar los efectos que ocurren con mayor precisión, por lo que la conclusión de los investigadores
El consumo de frutas y verduras protege contra la depresión.
Los nuevos hallazgos del estudio son consistentes con numerosos estudios transversales y longitudinales. Estos ya han demostrado que el consumo de frutas y verduras juntos y por separado se asocia con un menor riesgo de depresión. (As)