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Experto en la confusión diaria advierte sobre el envenenamiento por hongos mortal
Debido al clima, los bosques de Alemania podrían convertirse en un paraíso para los recolectores de setas este año. A muchos alemanes les encanta pasear por la naturaleza a fines del verano y llevar deliciosos champiñones a casa. Sin embargo, también hay muchos tipos que pueden dañar su salud. Los expertos advierten sobre la intoxicación por hongos parcialmente mortal.
Las setas prosperan magníficamente
La fuerte lluvia en las últimas semanas ha arruinado el verano para muchos, los amigos de los hongos ahora pueden ser felices. El clima sucio ya ha asegurado en julio que ha habido un crecimiento acelerado en los hongos. Sin embargo, los que van a los prados y en los bosques en busca de deliciosos hongos comestibles, deben estar bien versados. Porque la confusión siempre lleva al envenenamiento por hongos. En parte con desenlace fatal.
A muchos alemanes les encanta recolectar hongos a fines del verano en prados y bosques. Debido a la confusión, viene una y otra vez a la intoxicación por hongos. A veces con un desenlace fatal. (Imagen: Vladimir Sazonov / fotolia.com) Número de casos de envenenamiento se ha duplicado
Hace solo unos días, varios niños con envenenamiento grave por hongos habían sido ingresados en una clínica en Hanover.
En otras partes también, ha habido muchas confusiones peligrosas. Por ejemplo, los expertos del Centro de Información sobre Envenenamientos del Norte de los estados de Bremen, Hamburgo, Baja Sajonia y Schleswig-Holstein (GIZ Norte) informan que en julio de 2017 hubo el doble de casos de envenenamiento que en los años anteriores.
El riesgo de envenenamiento por hongos auto recolectados no debe ser subestimado.
Mezcla venenosa con setas comestibles.
Según GIZ North, la mayor parte de estas intoxicaciones se dividen en dos grupos: hay, por un lado, niños pequeños que descubren hongos venenosos mientras juegan y se los comen crudos. Por otro lado, hay adultos que confunden veneno con hongos comestibles..
Esta confusión ocurre a menudo entre los refugiados y las personas con antecedentes migratorios, como los europeos del este, que conocen otros hongos comestibles en su tierra natal y los confunden con los hongos visualmente similares pero altamente venenosos que crecen en Alemania..
Uno de estos hongos peligrosos, que ha sido repetidamente confundido por refugiados y migrantes con un hongo nativo comestible en los últimos años, e incluso en la temporada de hongos de 2017, es el hongo de tubérculo-árbol..
Los síntomas no aparecen inmediatamente después del consumo.
"La traición de los hongos tuberosos altamente venenosos es, además de la similitud con los hongos comestibles, la latencia", explica el profesor. Andreas Schaper, uno de los dos directores de GIZ North..
"Los síntomas de envenenamiento no ocurren inmediatamente después del consumo, sino solo después de una latencia de seis a un máximo de 24 horas. El clásico es que por la noche se comen los hongos y solo a la mañana siguiente se producen náuseas, vómitos y diarrea ".
Un caso de Münster también muestra cuán peligrosas pueden ser tales confusiones. Un refugiado de 16 años proveniente de Siria murió allí el otoño pasado porque había consumido inadvertidamente hongos tuberosos..
La principal causa de envenenamiento es la amatoxina, una proteína venenosa que se encuentra en algunos hongos. Esto puede hacerse ineficaz ni por cocción ni por secado..
Los hallazgos pueden mostrar un experto
"Es importante no correr ningún riesgo", advierte la ministra de Salud de Baviera, Melanie Huml. "Eso significa: manténgase alejado de los hongos, ¡uno que no sabe exactamente! ¡Porque los hongos venenosos o podridos pueden ser mortales! "
Por lo general, los expertos desaconsejan "recopilar por libro, aplicación o Internet". Incluso con la menor duda, el hallazgo debe mostrarse a alguien que lo sepa.
Estos profesionales pueden encontrarse, entre otros, en Internet. Por ejemplo, la Sociedad Alemana de Micología (DGfM) ha publicado una lista de expertos en su página de inicio en Berlín, la mayoría de los cuales trabajan de forma gratuita o por una pequeña tarifa..
En caso de sospecha de intoxicación por hongos inmediatamente al médico.
"Si sospecha una intoxicación por hongos, debe comunicarse de inmediato con el hospital más cercano o llamar a la ambulancia", aconseja el profesor. Michael P. Manns, CEO de la Fundación Alemana de Hígado.
"Bajo ninguna circunstancia debe intentar tratar los síntomas usted mismo con medicamentos o remedios caseros. Eso podría empeorar aún más la intoxicación ", dice Huml..
"Un diagnóstico temprano del envenenamiento y un inicio inmediato del tratamiento son extremadamente importantes para las perspectivas de curación", explica el profesor. Manns.
Para facilitar el diagnóstico, los restos del hongo y el vómito deben recogerse y transmitirse al médico. (Ad)