Prueba de té negro a menudo contaminado

Stiftung Warentest encuentra sustancias cancerígenas en casi todos los tés

25/10/2014

El té negro es uno de los tés más populares y es una alternativa aromática al café para muchas personas debido a su efecto calmante y estimulante. Obviamente, el té negro no siempre es saludable e inofensivo. En cambio, "algunos de los productos disponibles comercialmente tienen diferencias significativas de calidad". Esta es la conclusión de Stiftung Warentest, que ha examinado 27 tipos de té negro para su "prueba" de la revista para consumidores. Los evaluadores se encontraron con contaminantes en casi todos los casos, lo que significó que solo cinco tés finalmente podrían declararse como recomendables.

El té negro es especialmente popular como estimulante y estimulante.
El té negro es una de las bebidas más populares del mundo y sirve principalmente como estimulante y estimulante, también es adecuado debido a su efecto de relleno, por ejemplo. También como remedio casero para la diarrea. Pero el té no es solo té, ya que, según informa Stiftung Warentest en su revista "test" (número 11/2014), la calidad de los productos disponibles comercialmente difiere enormemente en algunos casos. Los expertos examinaron un total de 27 tés negros, incluidas 8 mezclas de Ceilán Assam y 19 Darjeelings (incluidos seis productos orgánicos). El impactante resultado: se encontraron sustancias dañinas en casi todos los tipos de hidrocarburos aromáticos policíclicos, alcaloides de pirrolizidina y componentes de aceite mineral, todos los cuales se consideran potencialmente cancerígenos, según Stiftung Warentest.

En general, según la Fundación, solo cinco de los 27 productos tenían un bajo contenido de contaminantes y, por lo tanto, se recomiendan para el consumidor. Esto sería por un lado el suelto. „Darjeeling“ por dm / The Healthy Life Plus (1,48 euros por 100 gramos) y el otro por „mezclas de Ceilán Assam“ en una bolsa de té de Norma (Cornwall), Rewe (¡sí!) y Real (punta) a 79 centavos por 100 g. Aquí los evaluadores tuvieron la calificación general en los cuatro casos. „bueno“ perdonar, uno „satisfactorio“ también obtuvo Ceylon Assam de Netto (Captains Tea), que también contenía menos contaminantes que la mayoría de las otras tees probadas.

Mejor disfrutar el té negro con moderación.
Sin embargo, a pesar de los contaminantes encontrados, no habría ninguna razón, según la Fundación, para renunciar en general al té negro. Sin embargo, se recomienda no consumir en exceso el té negro para limitar la cantidad de sustancias nocivas. Esto es especialmente útil porque en todos los productos de prueba, la sustancia potencialmente carcinógena „antraquinona“ se había encontrado, lo que probablemente surge en el curso del proceso de combustión durante el secado de las hojas de té y, por lo tanto, actualmente no parece totalmente evitable..

Las mujeres embarazadas y los niños deben beber té mejor alternativamente
También con respecto a la identificación de los alcaloides de pirrolizidina, un consumo moderado de té es importante para evitar riesgos para la salud. En agosto, el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) emitió información que generalmente requeriría una variedad y diversidad en la selección de alimentos para prevenir la exposición unilateral a varias sustancias potencialmente peligrosas.. „En particular, se aconseja a los padres que no ofrezcan a sus hijos exclusivamente té de hierbas y té. Las mujeres embarazadas y las madres lactantes también deben tomar té de hierbas y té alternativamente con otras bebidas.“, Así que el mensaje de la BfR. (Nr)

Imagen: Lupo