Prueba de benceno en agua mineral con gusto.

Stiftung Warentest examinó las aguas minerales saborizadas

04/26/2013

Ya sea manzana, naranja o fresa, el agua mineral con gas se está volviendo cada vez más popular entre los consumidores, ya que promete una alternativa ligera y saludable a la limonada o los refrescos como la cola o la fanta. ¿Pero es realmente el contenido de fruta en las aguas con sabor? El Stiftung Warentest se hizo esta pregunta y examinó diferentes aguas con sabor a fruta, con resultados en parte aterradores.

25 productos en la prueba
Para el número de mayo de la revista. „prueba“ examinó a los expertos del Stiftung Warentest „25 aguas con sabor en los sabores manzana, fresa, frambuesa, grosella negra, cereza, melocotón, melocotón, naranja, limón y lima limón.“ entre otras cosas con respecto a los contaminantes, la tecnología de sensores, el empaque y la declaración, y no pudieron puntuar un solo producto „bueno“ dar - en vez recibido incluso cinco aguas „deficiente“. Por ejemplo, según un reciente comunicado de prensa de la Fundación, hay frutas en las etiquetas que prometen un sabor pleno a fruta, sin embargo „Las aguas probadas con sabor contienen solo sabores artísticos.“, para los expertos por lo tanto una clara „el engaño al consumidor“.

Preocupante hallazgo del benceno.
„De particular preocupación es el descubrimiento de benceno, porque la sustancia cancerígena se encontró en tres bebidas con sabor a cereza (Penny / Elitess aqua plus, Volvic cherry y Vitrex cherry)“. El valor estaba en la marca. „vitrex“ „[...] a 3 microgramos por litro, muy por encima del límite de 1 microgramo de benceno por litro para agua potable“, Así que el anuncio de la fundación..

Seguimiento por estudio de la NDR.
El hecho de que los productos probados incluso se probaron para benceno, solo „última hora“ Revelado, porque según la fundación sólo tenía „Niveles críticos de benceno en una investigación del envío NDR. „mercado“ encontrado en refrescos y publicado a principios de esta semana“, Motivo de seguimiento dado. De donde viene el benceno, sin embargo, no se pudo aclarar todavía. Hasta ahora, se sabía de investigaciones anteriores que el benceno se produce a partir del conservante ácido benzoico, siempre que la bebida contenga ácido ascórbico, pero este no es el caso de ninguno de los productos de la prueba actual. Por lo tanto, según Stiftung Warentest, se están llevando a cabo nuevas investigaciones, pero para publicación en el „prueba de la revista“ Los hallazgos llegaron demasiado tarde, pero tan pronto como estén disponibles los nuevos resultados, deberán estar disponibles de forma gratuita en el sitio web de la Fundación..

Alto contenido de azúcar en casi todas las bebidas.
Además del benceno, los probadores encontraron un montón de azúcar en casi todas las aguas; las más afectadas fueron las bebidas con sabor a fresa, que consumían unos 70 gramos de azúcar por litro, lo que equivale a 23 cubos de azúcar. La mayoría de las aguas con sabor no parece ser una ligera alternativa, ya que solo dos productos demostraron estar libres de azúcar.

El sabor también dio a los probadores razones para criticar: Por lo tanto, en un solo caso, el sabor del producto como „típico“ Para las frutas representadas, de lo contrario las bebidas solo se saboreaban. „Con sabor y solo de fruta.“, por lo que el Stiftung Warentest, por lo tanto, fue „el nombre „sabor de fruta natural“ engañosa en algunas aguas“. Pero eso no es todo, ya que con cinco productos, según los expertos, el aroma ni siquiera estaba incluido en la lista de ingredientes, por lo que no deberían venderse en absoluto..

Mejor prepara tu propio sabor.
Sin embargo, aquellos que prefieren beber su agua con un sabor recomiendan Stiftung Warentest para simplemente mezclar su propio calmante de sed. Por lo tanto, el té es una buena base porque ofrece una variedad de sabores desde hierbas hasta frutas y está virtualmente libre de calorías. Además, todos pueden decidir por sí mismos cuán rico en sabor les gustaría tomar una bebida refrescante, por ejemplo, utilizando solo una bolsa de té por litro de té en lugar de tres o mezclando una taza de té con un litro de agua fría. Además del té, el jugo también es ideal como base para una bebida fría y refrescante: una pequeña cantidad de jugo es suficiente para darle al agua un ligero aroma a fruta. Un poco más de trabajo, pero garantizado sin aditivos es, por supuesto, el jugo auto-prensado, por ejemplo, limón, lima, naranja o toronja..

Pero según Stiftung Warentest, no siempre toma toda la fruta, porque el agua ya puede ser saboreada un poco por trozos de fruta. Cualquier fruta, desde la manzana hasta la fresa o el limón, es una opción, y las rodajas de pepino y jengibre, el bálsamo de limón, la menta y la albahaca se pueden usar para obtener más pimienta. Básicamente, los consumidores deberían, según Stiftung Warentest, tener cuidado de "siempre lavar las frutas y las hierbas a fondo e idealmente utilizar ingredientes no tratados". Entonces no necesita bebidas con sabor que no tengan nada que ver con la fruta en lo más mínimo. (Nr)

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Foto: Sigrid Rossmann