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Stiftung Warentest Tres de 20 aguas minerales probadas con impurezas
El agua mineral se considera una bebida consistentemente saludable que es adecuada para cubrir los requerimientos diarios de líquidos. Para cumplir con los altos estándares de calidad de los consumidores, el agua mineral de acuerdo con las disposiciones de la regulación de agua mineral y de mesa originalmente pura y la fuente debe estar protegida contra la contaminación, dice Stiftung Warentest. Por lo tanto, es crítico la detección de impurezas sobre el suelo en tres aguas minerales naturales probadas en la prueba actual de la Fundación..
A diferencia del agua del grifo, las aguas minerales naturales no deben tratarse para eliminar sustancias no deseadas. Según el Stiftung Warentest, solo se permiten algunos métodos de tratamiento, como la eliminación de hierro, para el agua mineral. La pureza natural está en primer plano aquí. Sin embargo, el Stiftung Warentest ha detectado contaminación con edulcorantes, productos de degradación de pesticidas y un inhibidor de corrosión en su prueba actual en tres de las 20 aguas minerales naturales. Aunque estos no son peligrosos para la salud, son una indicación de fuentes insuficientemente protegidas. Los resultados del estudio fueron publicados en la edición de junio de la revista "test"..
Por supuesto, el agua mineral debe ser pura, pero algunas marcas cumplen este requisito solo de manera condicional. (Imagen: Lupo / pixelio.de) Inhibidores de la corrosión, edulcorantes y productos de degradación de plaguicidas.
Los ingredientes del agua mineral natural están significativamente influenciados por los minerales y oligoelementos de las capas de roca, que han fluido a través del agua. Por lo tanto, el agua corriente generalmente contiene menos sustancias minerales que el agua de las regiones montañosas, según Stiftung Warentest. Sin embargo, el agua absorbe otras sustancias no deseadas en su camino, que no pueden eliminarse posteriormente con agua mineral natural. En su estudio actual, los probadores encontraron impurezas sobre el suelo en tres de las 20 aguas minerales. "Incluso las marcas muy conocidas no son garantía de agua mineral absolutamente pura", según Stiftung Warentest. Descubrieron en las marcas de agua los ingredientes críticos "Original Selters Classic", "Harzer Grauhof Medium" y "Glashäger Classic", como inhibidores de la oxidación, productos de degradación de pesticidas y edulcorantes..
Seis de las 20 aguas minerales fueron completamente convincentes.
Aunque todos los productos cumplían con las especificaciones microbiológicas de la regulación de agua mineral y de mesa, no se esperaban problemas en personas sanas. "Pero dos aguas medianas podrían ser críticas para la deficiencia inmunológica debido a los hallazgos de los gérmenes y, por lo tanto, deberían hervirse mejor", dice Stiftung Warentest. Sin embargo, la buena noticia de la prueba actual es que seis de las 20 aguas minerales naturales, tres con carbonatación media y alta, tuvieron un buen desempeño en todos los puntos de prueba. Además, los evaluadores encontraron que, en comparación con las aguas minerales de tiendas de descuento y supermercados, las aguas de marca clásica contenían significativamente más minerales en promedio.
Valores límite obligatorios requeridos
La reacción de los fabricantes sobre la investigación actual de Stiftung Warentest aún no se ha visto, sin embargo, en las pruebas recientes, la Asociación de pozos minerales alemanes expresó una crítica a los resultados de las pruebas comparables, ya que el Stiftung Warentest supuestamente creó los estándares incorrectos. De hecho, hasta ahora no existe una regulación legal común, razón por la cual Verband Deutscher Mineralbrunnen también abogó por la introducción de valores límite vinculantes por parte de la UE. El hecho de que las normas de Stiftung Warentest podrían cumplirse fácilmente, sin embargo, se demuestra por las seis aguas minerales consistentemente convincentes en la prueba actual. (Fp)