El chocolate protege contra los ataques al corazón.

El chocolate disminuye el riesgo de ataque cardíaco. Para esto, sin embargo, la cantidad es crucial..

(18.08.2010) El chocolate es bueno para el corazón y puede prevenir los ataques cardíacos, pero la cantidad es crucial. Un equipo internacional de investigadores lo descubrió en un estudio a largo plazo en el que participaron alrededor de 32,000 suecos de edades comprendidas entre los 48 y los 83 años, y ha publicado sus hallazgos en el último número de la revista estadounidense. „Circulación: Insuficiencia cardíaca“ publicado.

Durante nueve años, los investigadores dirigidos por Murray Mittleman de la Universidad de Harvard en Boston estudiaron cómo el consumo de chocolate afecta los corazones de las mujeres. Por lo tanto, para las mujeres que consumen de una a dos veces por semana una porción de unos 19-30 gramos de chocolate de alta calidad, el riesgo de insuficiencia cardíaca disminuye en un 32 por ciento. Además de la cantidad que no se puede sobrepasar, el contenido de chocolate en chocolate es decisivo. El cacao contiene flavonoides como pigmento vegetal, lo que reduce la elasticidad de los chupones de los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial, dice el director del estudio, Murray Mittleman. Sin embargo, superar la cantidad (hasta 60 gramos) eliminó los efectos positivos del consumo de chocolate, que se atribuye a la ingesta adicional de calorías de Mittleman y al aumento de peso posterior.

La profesora Linda van Horn, profesora de la Northwestern University de Chicago, que también participa en el estudio, enfatiza igualmente que los resultados del estudio son meramente significativos., „Que pequeñas cantidades de chocolate negro pueden ser buenas para tu salud..“ El consumo excesivo de chocolate sigue siendo perjudicial.

A comienzos del año se obtuvieron resultados similares de un estudio a largo plazo de la Investigación prospectiva europea sobre el cáncer y la nutrición (EPIC) de Potsdam, en el que participaron alrededor de 20.000 personas de toda Europa. Aquí también quedó claro que los hombres se benefician por igual del consumo de chocolate que las mujeres. Además de los resultados presentados, hay algunos otros efectos secundarios positivos del consumo de chocolate, como: B. Protección contra el cáncer, la depresión y la presión arterial alta, que se han estudiado en una variedad de estudios anteriores. (Fp)

También lea:
Más chocolate en depresión.
Vino tinto y chocolate, el nuevo asesino del cáncer.?
Protege el chocolate de un ataque al corazón.?
El chocolate oscuro baja la presión sanguínea

Imagen: by-sassi /Pixelio.de