Queso de leche cruda retirado del mercado por Listeria

Recall: queso de leche cruda orgánica descubierto con gérmenes dañinos

04/01/2015

La Oficina Federal de Protección al Consumidor y Seguridad Alimentaria informa „lebensmittelwarnung.de“ Sobre el retiro de un queso de leche cruda. en el „Queso blando de zanahoria Fleckenbühler“ Listeria había sido encontrada. Los patógenos son perjudiciales para la salud, especialmente para las mujeres embarazadas y niños pequeños.

La listeria en el queso de leche cruda puede ser peligrosa para la salud
El fabricante „Hof Fleckenbühl“ llama a su „Queso blando de zanahoria Fleckenbühler“ con la mejor fecha anterior al 9 de abril de 2015 y el número de lote 060915.. „En una muestra oficial, se detectó Listeria en el queso blando de zanahoria Fleckenbühler. Estas bacterias pueden desencadenar la listeriosis infecciosa.“, Informa a la Oficina Federal en el sitio web..

La Listeria monocytogenes puede causar la llamada listeriosis, que se acompaña de síntomas similares a la gripe o quejas gastrointestinales. En casos individuales, los patógenos pueden incluso poner en peligro la vida. Las personas especialmente vulnerables son mujeres embarazadas, niños pequeños y personas con sistemas inmunológicos debilitados..

Después de encontrar la Listeria, el queso de leche cruda se retiró del mercado inmediatamente.. „Los consumidores, por ejemplo, Si ya ha comprado su producto, le solicitamos que deje de utilizarlo y lo devuelva al punto de venta para el reembolso del precio de compra.“, Asesora la Oficina Federal. (Ag)

Foto: Rolf Handke