Se recuerda la presencia de bacterias Listeria en el Pesto alla Genovese

Listeria: los paquetes de pesto son retirados del mercado debido a la carga bacteriana
Un fabricante de alimentos de Baden-Wurtemberg ha iniciado una campaña de retirada para ciertos paquetes de pesto. El producto tenía problemas de naturaleza bacteriana. El consumo de los bienes podría causar problemas de salud..
Contaminación con bacterias.
Una empresa de alimentos de Baden-Wurtemberg ha retirado paquetes de pesto del comercio minorista. Una portavoz de la compañía Marziale Coolinaria GmbH anunció, según un mensaje de la agencia de noticias dpa que se ha encontrado en muestras de problemas bacterianos. Según la información, se encontró una contaminación con Listeria (Listeria monocytogenes). Como se informó en el sitio web "food alert.de", es el producto "Pesto alla Genovese" 100 gr con el artículo No.10163 en un vaso de plástico redondo - Salsa de albahaca con piñones y parmesano EAN 4260154101633.

Retirada de la salsa de pesto terminada del comercio. Imagen: anna_shepulova - fotolia

No se recomienda el consumo.
El fabricante solicita a los distribuidores que retiren el producto de la venta y lo desechen. Los consumidores ya no deben consumir productos ya comprados. Podría causar problemas de salud. La listeria es una bacteria que está presente en todo el medio ambiente y puede ocurrir en todos los alimentos crudos. Las contaminaciones por lo tanto no son infrecuentes. Hace apenas unas semanas, por ejemplo, se inició un retiro del queso Gorgonzola debido a Listeria. Tales bacterias pueden desencadenar listeriosis. El curso de la enfermedad es similar al de la gripe. Los pacientes sufren primero de diarrea y dolor abdominal intenso y, luego, a menudo de fiebre, dolor de cabeza intenso y dolor corporal. La enfermedad generalmente se trata con antibióticos. (Ad)