Recordemos los gérmenes de Listeria en el salmón Aldi

Listeria en salmón aldi

15/11/2014

Un fabricante ha retirado del mercado dos variedades de salmón, ya que se encontraron bacterias Listeria en las pruebas. El salmón se vendió, entre otros, en la cadena de supermercados Aldi en Hesse, Renania-Palatinado, Sarre y Baden-Württemberg. Los bienes ya comprados no deben consumirse debido al peligro para la salud.

Ante la sospecha de contaminación por Listeria, los comerciantes retiraron dos productos de salmón. Los productos se vendieron en las sucursales de Aldi en Hesse, Renania-Palatinado, en el Sarre y en Baden-Wuerttemberg. Como el distribuidor „Empresa productora y comercializadora de cewind.“ Anunciado el viernes, fueron los gérmenes. „Detectado durante un examen interno de rutina.“. Afectados son los productos. „Icewind True Stremel Salmon Natural, 125 g“ y „Pimienta De Salmón Verdadera De Stremel, 125 g“.

Los paquetes se vendieron en las regiones del sur de Aldi de Eschweiler, Montabaur, Butzbach, Wittlich, Bingen, Mörfelden, Langenselbold, Bous, Aichtal y Murr. Los bienes ya comprados se pueden devolver al comercio para obtener un reembolso del precio de compra. "Está en línea con nuestra política de vender solo alimentos de alta calidad y seguros, nos disculpamos por los inconvenientes y apreciamos su comprensión de esta medida, otros productos ICEWIND no se ven afectados por este retiro del producto". Para obtener más información, póngase en contacto con nuestra línea directa gratuita para consumidores 0800-4443838.

La bacteria Listeria puede causar listeriosis
La listeria es una bacteria que puede causar la enfermedad peligrosa listeriosis. Esta enfermedad infecciosa, que ha sido notificable en Alemania desde 2001, afecta principalmente a las personas que tienen una defensa física deficiente. Además, las mujeres embarazadas tienen un riesgo de desarrollarlo aproximadamente 12 veces mayor. El curso de la enfermedad es similar al de la gripe. De este modo, los enfermos sufren primero de diarrea y dolor abdominal violento y luego a menudo con fiebre, dolor de cabeza intenso o incluso parálisis y mareos. Ya que puede llevar hasta dos meses entre la infección y la enfermedad, el diagnóstico de listeriosis a veces es difícil. Por lo tanto, los síntomas descritos deben tomarse en serio. Tras la detección, se realiza tratamiento con antibióticos..

Se aconseja especial precaución durante el embarazo. Pero incluso los niños pequeños y los pacientes con un sistema inmunológico débil podrían tener problemas de salud graves. Por lo tanto, se recomienda encarecidamente no consumir los productos, incluso si los minoristas enfatizan que el retiro es una medida de precaución. (Sb)