Contaminación de PCB en el huevo por suelo contaminado.

Asfalto contaminado causa de huevos cargados de PCB

02/06/2012

Después de semanas de conjeturas sobre las causas de la contaminación con PCB en los huevos de una granja orgánica en el distrito de Oldenburg, finalmente hay claridad. Ya a principios de mayo, la compañía estaba cerrada debido a los claros límites de los valores límite, desde entonces, las autoridades estaban buscando la fuente de estrés.. „La causa de la superación máxima de PCB no similares a las dioxinas en los huevos de una granja en el distrito de Oldenburg ya se ha determinado“, Mensaje de ayer del Ministerio de Alimentación, Agricultura, Protección del Consumidor y Desarrollo Regional de la Baja Sajonia. Se han encontrado niveles elevados significativos de PCB en la investigación de materiales del suelo del área de operación.

Material asfáltico causa de estrés en PCB.
Hace poco más de un mes, el pico en los huevos de la planta era de 80 nanogramos de PCB (bifenilos policlorados) por gramo de grasa de huevo; donde solo se permiten 40 nanogramos, se han conocido. La operación fue bloqueada. Pero claramente más de 400,000 huevos ya estaban „entregado a varios estados y los Países Bajos a finales de abril a través del centro de empaque“, Informes del Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia. Siguió un recuerdo completo. Desde entonces, las autoridades están buscando la fuente de contaminación de PCB. La evaluación de las muestras de suelo ahora ha demostrado que los contenidos altos de PCB y dioxinas están contenidos, en particular, en el material de asfalto que se usó para la conexión a tierra en el área de la valla. „De acuerdo con los resultados de las pruebas disponibles, se considera que este material fue la causa de la entrada de PCB en la cadena alimentaria.“, Así que el mensaje del Ministerio de Agricultura en Hannover el viernes. Las gallinas probablemente recogieron el material mientras recogían..

Renovación de suelo contaminado con PCB comprometido
Según el Ministerio de Agricultura de la Baja Sajonia, la granja orgánica de Oldenburg ha prometido volver a desarrollar el pico y también eliminar el asfalto debajo de la cerca de salida. Originalmente se usaba allí para evitar que los pollos se abrieran camino hacia la libertad. Después de la eliminación del material contaminado y la producción de un nuevo sustrato, la planta estará equipada con nuevas gallinas ponedoras. Los 1,800 pollos, que pusieron huevos orgánicos frescos todos los días hasta principios de mayo, ya han sido sacrificados debido al estrés de PCB. ¿Se corrigen las deficiencias?, „puede reanudarse la producción de huevos, continuando por el momento el control oficial de la explotación.“, explicó el Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia. ¿De qué forma el proyecto subterráneo debe ser rehabilitado o diseñado en el futuro, no podría decir el Ministerio, ya que esto se encuentra en la responsabilidad de las empresas?.

Carga de PCB en otras plantas.
Aunque el esclarecimiento de la contaminación con PCB en el Oldenburger Bio-Hof es bastante gratificante, en los últimos meses también se han detectado mayores niveles de PCB y / o dioxinas en los huevos de otras compañías. Por ejemplo, hubo una carga correspondiente en los huevos de tres granjas en el distrito de Aurich (Baja Sajonia) y en una granja en el distrito de Renania del Norte-Westfalia de Borken. Lo que causa la contaminación de los huevos aquí todavía no está claro. Según la información del Ministerio de Agricultura de Baja Sajonia, los resultados de las muestras de Aurich solo se pueden calcular en dos semanas como máximo. De acuerdo con la información de la Oficina Estatal de Renania del Norte-Westfalia de Naturaleza, Medio Ambiente y Protección del Consumidor (LANUV), se tomaron muestras de suelo para las pruebas de laboratorio en el sitio de Borken, pero los resultados siguen siendo sobresalientes.

Poco escándalo por las dioxinas y los escándalos de PCB.
Una y otra vez, los huevos están expuestos a niveles excesivos de dioxinas y PCB. Aunque en la mayoría de los casos no existe una amenaza de riesgo agudo para la salud, como una toxina ambiental apenas degradable, las sustancias potencialmente cancerígenas se acumulan en el organismo con el tiempo y, por lo tanto, cualquier aumento en la absorción de PCB o dioxinas puede tener un impacto negativo en la salud. Sin embargo, con la noticia de que los huevos del desayuno contaminados eclipsaron al otro en los últimos meses, los consumidores parecen estar empezando a aburrirse. La indignación pública por los últimos informes sobre los huevos contaminados con PCB del distrito de Borken fue bastante limitada. Sin embargo, los numerosos escándalos de dioxinas de los últimos años han provocado al menos parte de la política de reacciones. Por lo tanto, se estableció un sistema de alerta temprana que, entre otras cosas, obligó también a los laboratorios privados a informar a las autoridades responsables de inmediato si presentaban pruebas de valores de dioxinas superiores al valor límite. Además, como la contaminación a menudo era transmitida por los alimentos, la pena para los fabricantes de alimentos contaminados también se incrementó. En general, la política espera de esta manera prevenir mejor en el futuro que los huevos de desayuno contaminados en el comercio.

Controles más estrictos de huevos en PCB y dioxinas.
Sin embargo, a corto plazo, las regulaciones más estrictas, especialmente con respecto a la obligación de registro, han llevado a que se conozcan más casos de contaminación por dioxinas y PCB, explicó el Ministro de Agricultura de la Baja Sajonia, Gert Lindemann (CDU). Por lo tanto, Lindemann ve en la evidencia actual también una confirmación de la implementación exitosa de mecanismos de control más estrictos. Opuesto al „mundo“ Lindemann explicó, mostrando los casos., „Que el monitoreo funciona y las cargas se notan más rápido..“ El Ministro de Agricultura de Baja Sajonia añadió que „en el futuro se conocerán más casos de los que estábamos acostumbrados en el pasado.“ Con respecto al peligro de que el público se embote de los informes sobre huevos de desayuno contaminados, Lindemann destacó: „Debemos esperar que la gente haga frente a esta transparencia.“, porque en una emergencia es „Es importante que los resultados se publiquen de inmediato y que los consumidores estén informados..“

Contaminación de PCB del suelo.
Quizás las últimas noticias sobre PCB y dioxinas en el huevo del desayuno son solo la punta del iceberg. Debido a que a diferencia del aumento de la contaminación que se ha producido en el pasado debido a la alimentación contaminada, la contaminación del Oldenburger Bio-Hof se debe a la concentración de PCB en el suelo, y las plantas de Aurich y Borken también podrían estar expuestas al suelo. , Pero esto ha estado aquí en la mayoría de los casos durante años, por lo que la contaminación se habría notado anteriormente. A menudo, los sitios contaminados en el suelo, como los aceites usados ​​que contienen PCB, son la causa de la contaminación, según las autoridades. La contaminación real podría ser hace años y, por ejemplo, causada por procesos de producción anteriores. Los bifenilos policlorados son un químico „Material, que se encuentra aproximadamente en el aceite de transformadores ", por lo que la información de un portavoz de la oficina estatal de Renania / Westfalia para la protección de la naturaleza, el medio ambiente y el consumidor en Recklinghausen. El Ministro de Agricultura de Haussachsen agregó que „Por supuesto, también se conocen casos en los que dichas sustancias han sido eliminadas ilegalmente..“ Otra posibilidad de contaminación podría hacer que Lindemann se pierda inadvertidamente el aceite de una máquina, que luego se filtra hacia el suelo y provoca una carga puntual. (Fp)

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Imagen: Birgit H