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La ortorexia cuando la comida sana se convierte en una compulsión constante.
Comemos para llenarnos. Comemos ciertos alimentos porque nos gustan. Pero, ¿qué pasa si la comida determina nuestras vidas y solo nuestro cuerpo es responsable de nuestra propia felicidad o desgracia? En el llamado comportamiento nutricional ortorréctico, las personas afectadas se obligan a una dieta saludable y temen enfermarse a través de una dieta poco saludable.
La compulsión de comer alimentos sanos. Imagen: master1305 - fotolia La ortorexia se traduce como "apetito derecho". Quienes comen ororécticamente se definen lo que se considera saludable. Mientras que algunos se abstienen de comer alimentos individuales (por ejemplo, sin azúcar de mesa), otros grupos de alimentos integrales y solo comen alimentos crudos. Del mismo modo, ciertos tipos de preparación o horarios fijos (p. Ej., Después de las 18 horas no comen nada más) para la ingesta de comidas caracterizan el comportamiento compulsivo.
La anorexia nerviosa, la bulimia (bulimia nerviosa) y el trastorno por atracón (trastorno por atracón) se consideran actualmente trastornos de la alimentación. Estos tres trastornos alimentarios clásicos no siempre están claramente diferenciados. En parte, existen formas mixtas. Si se trata del comportamiento nutricional ortorréctico es otro trastorno alimentario, todavía se está discutiendo. Se puede encontrar información detallada sobre la ortorexia con un autoexamen en el sitio web de IN FORM: la iniciativa de Alemania para una nutrición saludable y más ejercicio www.in-form.de.