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Naturheilkraft tan saludable es la miel
Incluso Hipócrates, el médico más importante de la antigüedad y padre de la medicina natural, describió las propiedades curativas de la miel hace 2.400 años. Hoy en día, cada vez más científicos están ocupados con ingredientes que provienen de la caja de herramientas de la naturaleza y exploran sus efectos. Así es como la medicina moderna se basa cada vez más en productos naturales que han sido conocidos en el campo de la experiencia. Esto también se aplica a la miel, que ha sido utilizada por la humanidad durante miles de años no solo como alimento sino también como remedio..
contenido
- Miel en Naturopatía
- Especialmente enzimas y ácidos.
- El efecto germicida de la miel.
- Miel de manuka - como un antibiotico natural
- La miel de manuka fortalece el sistema inmunológico.
- Estudios sobre el efecto antibacteriano de la miel de manuka.
La miel es un producto natural producido por las abejas que consiste en 75-80% de azúcares. El azúcar es, como la sal, un conservante antiguo. Uno piensa en el Einkochen de mermelada, el dulce de frutas o la salazón, que desde el Neolítico como un método para la conservación de z. Como se conoce el pescado o la carne. En alta concentración el azúcar actúa higroscópicamente, d. h. elimina la humedad del medio ambiente y la enlaza. Esto dificulta la colonización y multiplicación de microorganismos en los alimentos..
Una mezcla de miel y jugo de limón puede hacer que las manos atacadas se vuelvan flexibles nuevamente. (Imagen: alexkich / fotolia.com) Miel en Naturopatía
Esa miel no es una "nuez sorda", por lo que no es un producto de azúcar pura, la miel se debe a las abejas. Procesan jugos de plantas dulces o productos excretores que contienen azúcar de varios insectos en un cóctel único de ingredientes activos, además del azúcar, principalmente una mezcla de fructosa (fructosa) y glucosa (glucosa): agua, pequeñas cantidades de hierro, vitaminas del complejo B, vitamina C, vitamina K y Contiene caroteno y minerales, varias sustancias bioactivas, antioxidantes y enzimas..
La miel debe su reputación como panacea al padre de la naturopatía. Hipócrates recomendó el producto de la abeja de muchas maneras interna y externamente. De él también viene la descripción de que las heridas con heridas de espada de los guerreros griegos eran menos susceptibles a la infección y se curaban mejor cuando se pintaban con miel..
Especialmente enzimas y ácidos.
... son médicamente efectivos en la miel, incluso si están presentes en una cantidad comparativamente pequeña para el contenido de azúcar y agua. Los ácidos no solo contribuyen al olor y sabor de las variedades. Estimulan el apetito y la digestión e inhiben el crecimiento de gérmenes. El ácido salicílico contenido naturalmente en la miel, el ingrediente activo de la aspirina, tiene un efecto analgésico y antipirético. La miel también contiene acetilcolina, una sustancia similar a las hormonas que actúa como un importante neurotransmisor en nuestro cuerpo, por ejemplo. Como en la transmisión de los impulsos nerviosos al músculo cardíaco. Además, la acetilcolina también parece ser esencial como mensajero para los procesos cognitivos como en el aprendizaje..
El efecto germicida de la miel.
... se basa en una mezcla de varios inhibidores antibacterianos. Las llamadas inhibinas participan activamente en la prevención y el control de la inflamación. Por lo tanto, son buenos para el sistema inmunológico. Algunas mieles contienen otros ingredientes especiales que son buenos para la salud. Numerosos estudios recientes confirman que la miel de Manuka de Nueva Zelanda, con su ingrediente activo MGO (metilglioxal), es muchas veces más antibacteriana que otras mieles..
Miel de manuka - como un antibiotico natural
Las abejas ganan la miel de manuka de Nueva Zelanda del néctar de la flor del arbusto de manuka. Los maoríes, los nativos de Nueva Zelanda, usan tradicionalmente las hojas, la corteza y la miel de manuka como remedio. Los científicos de TU Dresden descubrieron la causa del enorme efecto antibiótico en 2006. Descubrieron que la miel de manuka "activa" tiene un contenido extremadamente alto de metilglioxal (MGO), una sustancia activa con un fuerte efecto antibacteriano. No es de extrañar que la miel de manuka se use incluso en la actualidad contra las cepas de Staphylococcus aureus resistentes a los antibióticos, el temido germen hospitalario MRSA..
Cuanto mayor sea el contenido de MGO que se muestra en el paquete, mayor será el efecto. Debido a que MGO es estable al calor, la miel de manuka también es adecuada para platos y bebidas calientes..
La miel de manuka fortalece el sistema inmunológico.
Especialmente en la estación húmeda y fría, necesitamos un sistema inmunológico fuerte. Usada regularmente, la miel de manuka puede apoyar las defensas del cuerpo. Para resfriados, tos, ronquera y enfermedades inflamatorias en el área de la boca y la garganta, se recomienda la ingesta de jarabe de miel de manuka. Las formulaciones especialmente formuladas para niños o adultos con extractos de hierbas alivian los efectos secundarios sin quejas, son calmantes y sin aliento..
Estudios sobre el efecto antibacteriano de la miel de manuka.
Aled E. L. Roberts, Sarah E. Maddocks, Rose A. Cooper: la miel de Manuka es bactericida contra Pseudomonas aeruginosa y da como resultado la expresión diferencial de oprF y algD (Microbiology 158: 3005-3013, 01 de diciembre de 2012)
Lin SM, Molan PC, Cursons RT.: La susceptibilidad in vitro controlada de patógenos gastrointestinales al efecto antibacteriano de la miel de manuka (Eur J Clin Microbiol Infect Dis. 2011 Apr; 30 (4): 569-74).
Cokcetin NN, Pappalardo M, Campbell LT, Brooks P, Carter DA, Blair SE, Harry EJ: La actividad antibacteriana de la miel de leptosperma australiana se correlaciona con los niveles de metilglioxal (PLoS One. 2016 28 de diciembre; 11 (12): e0167780)
Rabie E, Serem JC, Oberholzer HM, Gaspar AR, Best MJ: Cómo el metilglioxal destruye las bacterias: un estudio ultraestructural (Ultrastruct Pathol. 2016; 40 (2): 107-11) (pm)