Comer de noche te hace engordar

¿Por qué engordar las comidas nocturnas?

05/14/2014

Los que comen regularmente por la noche, suelen tener sobrepeso. Los nutricionistas sospechan la razón en una perturbación del reloj interno por el cambio temporal de las comidas.

En el cerebro, un reloj central regula cuando estamos despiertos y cuando dormimos. Sin embargo, también hay relojes internos fuera del cerebro. Tocan prácticamente en todas las células del cuerpo, donde los genes individuales son más fuertes o más débiles durante la noche que durante el día. Entre otras cosas, los relojes internos influyen en el metabolismo energético en el hígado, el tejido adiposo y la musculatura. Y esto afecta tu peso corporal..

Así, la formación de las hormonas insulina, glucagón, leptina, adiponectina y grelina está sujeta a fluctuaciones diarias. Por ejemplo, la leptina, que suprime el hambre, se produce cada vez más durante la noche. Incluso con las enzimas individuales, que procesan los nutrientes en el cuerpo, hay fluctuaciones diarias. Cuando comemos influye en si la energía se consume o se almacena en el tejido graso. Los comedores nocturnos están en desventaja.

La dieta puede ajustar el reloj interno. Las comidas ricas en grasa tienen, según los resultados de la investigación del Dr. med. Pivovarova: un efecto diferente al de una dieta rica en carbohidratos (pm)

Imagen: Benjamin Thorn