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La dieta mediterránea mejora la salud mejor de lo esperado
La dieta mediterránea trae consigo numerosos beneficios para la salud, como un riesgo reducido de enfermedad cardíaca. Ahora, científicos del profesor Andrew Smyth de la Universidad McMaster en Hamilton, Canadá, han demostrado que la memoria y el pensamiento se benefician de una alimentación saludable..
La dieta mediterránea incluye muchas frutas, verduras, nueces, aceitunas, aceite de oliva virgen extra y pescado, así como un consumo significativamente reducido de alimentos procesados, carbohidratos, dulces y carnes rojas. No solo en el sistema cardiovascular, sino también en la memoria, esta dieta parece tener un efecto extremadamente positivo. En su último estudio, los investigadores canadienses concluyen que una alimentación saludable se asocia con un riesgo significativamente menor de deterioro de la memoria y la memoria.
Dieta mediterránea contrarresta la pérdida de memoria. Relación entre dieta y habilidades cognitivas.
En el estudio, 27,860 participantes del estudio de 40 países fueron seguidos durante un promedio de cinco años, y todos los sujetos mayores de 55 años sufrían de condiciones preexistentes, como diabetes o enfermedades cardíacas. Las personas con antecedentes de accidente cerebrovascular, insuficiencia cardíaca u otra enfermedad grave no se incluyeron en el estudio. Al comienzo del estudio, los científicos verificaron la mente y la memoria de los sujetos al comienzo del estudio, después de dos años y después de unos cinco años. Los investigadores encontraron que esto es un descenso significativo si mostraron una caída de tres o más puntos en la prueba cognitiva.
Reducción del riesgo de deterioro del pensamiento
Durante el período de estudio, 4,699 sujetos mostraron un deterioro cognitivo, escriben los científicos canadienses en la revista "Neurology". Observamos un riesgo significativamente menor de deterioro cognitivo en los sujetos más sanos, dijo el líder del estudio, el profesor Smyth. "En comparación con los sujetos con una dieta especialmente poco saludable, el riesgo de deterioro de la memoria y pérdida de pensamiento se redujo en un 24 por ciento. El resultado fue independiente de las habilidades cognitivas básicas u otros factores como el ejercicio, la presión arterial alta y los cánceres, informan los investigadores..
Mejora de la nutrición para frenar las enfermedades cognitivas.?
Los investigadores concluyen que una mejor calidad de la nutrición, como es el caso de la dieta mediterránea, se asocia con un riesgo reducido de deterioro cognitivo. "La mejora de la calidad de la nutrición es un objetivo potencial importante para reducir la carga global del deterioro cognitivo", escriben el profesor Smyth y sus colegas. (Fp)