Listeria en varios quesos belgas

El Ministerio de Protección al Consumidor en Baden-Wurtemberg advierte en un informe reciente antes del consumo de diferentes quesos de Bélgica. Se detectaron muestras aleatorias de listeria peligrosa. El consumo está fuertemente desaconsejado.

13/11/2012

Según información del Ministerio, el fabricante „Fromagerie Fermiète Het Dischhof“ de Bélgica en dos notificaciones señalaron que en diferentes quesos se proporcionó la prueba de la cepa bacteriana Listrien. Los productos de queso afectados también se ofrecen en Alemania en el mostrador de servicio o para autoservicio. Los consumidores que ya han comprado variedades posteriores no deben consumirlas en ningún caso, sino devolverlas al supermercado para obtener un reembolso del precio de compra. Alternativamente, el queso también se puede desechar en la basura..

La advertencia al consumidor se aplica a los siguientes quesos: „Keiems Bloempje natuur - Petite Fleur Nature“, „Keiems Bloempje met kruiden - Petite Fleur aux herbes“, „Keiems Bloempje ", „Keiemse Witte“, „Keiemnaer“, „Keiemnaer 20+“ y „Keiemtaler“. El queso de autoservicio tiene la siguiente identidad: BE HP 695 EC. Fue „Todos los productos anteriores del fabricante con diferentes fechas de caducidad“ afectadas. El queso había llegado a Baden-Wurtemberg a través de varias rutas. Las autoridades están revisando actualmente estas rutas. Asimismo, ya se ha iniciado una devolución de llamada desde el comercio..

La listeria puede causar enfermedades graves
Si la bacteria Listeria se absorbe ingiriendo alimentos, se puede desencadenar la listeriosis. El queso contaminado con Listeria no puede ser reconocido en sabor, apariencia u olor. Solo una prueba en el laboratorio puede determinar si un queso está contaminado. La listeria es un alto riesgo para las personas con una mala condición física. Los bebés, las personas inmunodeficientes y las personas mayores están especialmente en riesgo. Las mujeres embarazadas también tienen un riesgo 12 veces mayor de desarrollar listeriosis. En el curso puede dar lugar a abortos involuntarios o mortinatos..

La enfermedad es similar a una gripe. Las personas infectadas sufren de diarrea, dolor abdominal, dolores corporales y posteriormente dolores de cabeza, parálisis y somnolencia. También se puede favorecer una meningitis. En algunos casos, la enfermedad infecciosa fue fatal. (Sb)