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Prueba de alimentos Rastros de aceite mineral en Ferrero Kinderriegel de la serie Kinderschokolade
Los defensores de los consumidores de "Foodwatch" han probado varios dulces. Pudieron detectar trazas de aceite mineral en algunos productos. Algunas de las sustancias encontradas son sospechosas de causar cáncer. Según la organización de protección al consumidor, el producto popular "barras para niños" de la empresa de alimentos "Ferrero" debería verse afectado. Para los padres, este resultado causará un gran revuelo. Expertos en alimentos critican las regulaciones legales de bajo umbral. Estos deben ser apretados.
El aceite mineral se encuentra en los alimentos
Una y otra vez hay informes sobre hallazgos de aceite mineral en los alimentos. En muchos casos, provienen de las tintas de impresión en los envases de papel de desecho. La organización de consumidores Foodwatch ahora también ha detectado rastros de aceite mineral en dulces de varios fabricantes. Según un informe en la revista de noticias "Spiegel", la organización habla de una importante contaminación con hidrocarburos aromáticos y de petróleo saturado. Según la información de "Spiegel", se descubrió que los frijoles de chocolate "Ferrero's bars" y "Sun Rice" producidos para Aldi contienen importantes residuos de estos compuestos químicos.
Rastros de aceite mineral en "Kinderschokolade". Imagen: nothingbutpixel - fotolia Las sustancias se clasifican como carcinógenas.
Los aceites minerales se utilizan en la industria alimentaria, por ejemplo, como lubricantes para máquinas o en envases. "Los aceites minerales detectables en los alimentos se dividen en dos grupos: los aceites minerales aromáticos (MOAH) y los aceites minerales saturados (MOSH). Particularmente peligrosos son los primeros. "Se sospecha que son carcinógenos, mutagénicos y que afectan el sistema endocrino", dijo Foodwatch en su sitio web. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) generalmente considera la ingesta de MOAH (hidrocarburos aromáticos de aceite mineral) por parte de los alimentos como una preocupación. Y de acuerdo con la evaluación del Instituto Federal Alemán para la Evaluación de Riesgos (BfR), "no debe realizarse una transición demostrable de MOAH a los alimentos".
Se necesita politica
"El problema se conoce desde hace años, pero la política aún no ha respondido. "La solución sería tan simple: la Unión Europea debe prescribir el uso de capas de barrera adecuadas para el embalaje de papel de desecho y establecer límites estrictos para el aceite mineral en los alimentos", escriben los expertos de Foodwatch en otros lugares. Según el "espejo", los fabricantes y distribuidores han estado trabajando durante años para prohibir las sustancias de toda la cadena de valor..
Por ejemplo, Aldi Süd ha instado a sus proveedores a identificar todas las fuentes de contaminación y utilizar solo medios de producción libres de aceite mineral. Desde Lidl deben existir requisitos similares para los proveedores. Los fabricantes afectados no han comentado aún. La asociación de la industria dijo a la revista de noticias que están trabajando duro para minimizar.
Residuos de aceites minerales también en productos cosméticos.
Los defensores de los consumidores, las autoridades de salud y Stiftung Warentest han encontrado repetidamente residuos de aceite mineral en el chocolate en los últimos años, por ejemplo, en los calendarios de Adviento o en los conejitos de Pascua. Hace unos meses, también se informaron hallazgos sobre el aceite mineral en el cuidado de los labios. (Ad)