Escándalo alimentario morfina encontrado en racimos de semillas de amapola a granel

Analgésico para el desayuno: niveles excesivos de morfina en los rollos de semillas de amapola
La Oficina de Investigación Química y Veterinaria de Karlsruhe (CVUA) ha encontrado en los bollos de semillas de amapola un mayor contenido de morfina y tebaína. Los expertos informan "concentraciones alarmantemente altas". No se excluye un efecto de drogas. La amapola utilizada fue mayormente de Australia..

No apto para el consumo.
"Los rollos de semillas de amapola hechos de semillas de amapola de Australia pueden contener morfina y tebaina en concentraciones alarmantes", informa la Oficina de Investigación Química y Veterinaria de Karlsruhe (CVUA) en un comunicado reciente. Según la información, los niveles de morfina de un total de cuatro muestras de rollos de semillas de amapola fueron tan altos que las muestras se consideraron "no aptas para el consumo". Un efecto de drogas no puede ser excluido. Tres de estas muestras fueron hechas con amapola australiana..

La Oficina de Investigación Química y Veterinaria de Karlsruhe (CVUA) ha encontrado un aumento en los niveles de morfina en los panes de semillas de amapola. Los niveles de opiáceos fueron tan altos que las muestras se consideraron "no aptas para el consumo". (Imagen: Andre Bonn / fotolia.com)

Variedades de amapola para la producción de medicamentos.
Según los expertos, el cultivo de adormidera de Australia cubre gran parte del mercado mundial de opioides para la fabricación de medicamentos. Hay variedades especialmente cultivadas de morfina y ricas en sangre. Además de la morfina (también conocida como morfina), Thebain también se incluyó en una serie de muestras de pan de semillas de amapola..

Thebain es un opiáceo de adormidera que hasta ahora ha recibido poca atención con una evaluación toxicológica insuficiente. "Las amapolas ricas en opiáceos cultivadas para uso medicinal no deben utilizarse en la industria alimentaria", escribe la oficina..

Para algunas personas peligrosas
En 2011, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) publicó una opinión científica que sugiere que el consumo de alimentos que contienen semillas de amapola podría ser motivo de preocupación para algunos grupos de consumidores. Esa fue la orientación de la CVUA..

Según los expertos, la llamada "dosis de referencia aguda" (DRA) para la morfina para un niño de 15 kg ya se está agotando en más de un 200% cuando se consume uno solo de estos bollos. "Esto significa que un niño con un rollo ya puede tomar dos tercios de una dosis de morfina, que se considera en el campo de la medicina humana como una dosis efectiva para aliviar el dolor intenso".

Contribuyendo a la seguridad de los consumidores.
Las discusiones sobre el establecimiento de un nivel máximo para el contenido de morfina de las semillas de amapola han estado en curso en los organismos pertinentes de la UE durante años. De acuerdo con la CVUA, establecer un nivel máximo de morfina y otros opiáceos en las semillas de amapola ciertamente tiene sentido. Sin embargo, los datos actuales muestran que solo establecer un nivel máximo para el contenido total de opiáceos en los alimentos puede hacer una contribución significativa a la seguridad del consumidor. (Ad)