¿La introducción del etiquetado de alimentos falló?

Etiquetado de alimentos: introducción obligatoria fallida? El próximo martes, un comité de la UE decidirá sobre una introducción obligatoria de información nutricional en el empaque de alimentos. El debido a la combinación de colores, también „Ampelkennzeichung“ Sin embargo, esta medida aún no ha sido apoyada por ningún otro país en la UE.

El próximo martes, un comité de la UE decidirá sobre una introducción obligatoria de información nutricional en el empaque de alimentos. El debido a la combinación de colores, también „Ampelkennzeichung“ Sin embargo, esta medida aún no ha sido apoyada por ningún otro país en la UE.

Con el nuevo reglamento, el contenido de azúcar y grasa de los alimentos ya debería ser reconocible desde el exterior al consumidor en base a los colores verde, amarillo y rojo. El rojo sería alto y el verde bajo. Pero como no se ha brindado apoyo dentro de los responsables de la toma de decisiones de la UE y en los distintos países de la UE, la ministra de consumidores alemana, Ilse Aigner (CSU), considera bastante negra. En el Parlamento Europeo, la Comisión de Medio Ambiente, Salud Pública y Seguridad Alimentaria votará sobre la idea.

A pesar de las perspectivas negativas para el etiquetado del semáforo, aún se espera que la información actualmente voluntaria de los fabricantes se amplíe en el futuro por un rango más amplio en interés de los consumidores. Luego se encontrarán valores en el empaque para, entre otras cosas, los carbohidratos y el contenido de grasa en gramos absolutos..

Desde el punto de vista de la naturopatía también, resulta un valor nutricional individual y bien desagregado, en contraste con un sentido general puramente ligado al color. Es más transparente y más fácil de usar para los consumidores. (Thorsten Fischer, osteópata naturópata, 13.03.2010)