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Öko-Tester Contaminante frecuente en la miel.
La miel generalmente se considera un producto natural y a menudo se asocia con propiedades de salud positivas. Por ejemplo, la miel es un popular remedio casero natural para la tos o la amigdalitis. Pero al final, la miel sigue siendo "un reflejo de la naturaleza de donde se origina", según la revista "Öko-Test", en cuyo último número se presentan los resultados de una prueba de miel..
Según "Öko-Test", algunos glifosato e ingeniería genética de Monsanto están en el frasco de miel. Esto se aplica "no solo para los productos convencionales, sino también para algunos productos orgánicos". Aunque un total de ocho de las 20 mieles probadas fueron bastante convincentes, pero con una gran parte de los productos, los evaluadores no estaban satisfechos. Además de los ingredientes nocivos criticados, la "prueba ecológica" que a menudo no está clara de qué región proviene la miel.
Öko-Test ha detectado residuos de contaminantes en numerosas marcas de miel. (Imagen: Dani Vincek / fotolia.com) Residuos contaminantes también en miel orgánica.
Para el estudio actual, se enviaron al laboratorio 20 marcas de miel convencional y orgánica y se verificó su calidad. El resultado fue alarmante: en muchos casos, los productos contenían contaminantes y polen de plantas modificadas genéticamente. También afectó a las mieles orgánicas. "Por lo tanto, el laboratorio encargado se encuentra solo en dos residuos orgánicos de miel de la droga Amitraz", que se utiliza para controlar el ácaro Varoa y en la apicultura orgánica está expresamente prohibido, informa "eco-test"..
Glifosato en cuatro productos
El herbicida glifosato, cuyo uso más reciente provocó un gran debate luego de que la Organización Mundial de la Salud (OMS) consideró que "es probable que sea carcinogénico", se ha demostrado en cuatro productos. Si bien es poco probable que nos afecten los bajos niveles de riesgo para la salud humana, el herbicida destruye las malezas, que son una importante fuente de alimento para las abejas..
Insecticida un riesgo para las abejas
Otro riesgo directo para las abejas es el insecticida tiacloprid, que los probadores descubrieron en seis mieles. El veneno perturbó el sentido de orientación de las abejas, explica "Öko-Test". Aunque las declaraciones de gran alcance sobre la toxicidad en las abejas son controvertidas, pero el insecticida es ciertamente peligroso para las abejas, según la Unión Federal Alemana de Medio Ambiente y Conservación de la Naturaleza (BUND).
Toxinas naturales de plantas con efectos de riesgo.
El estudio también encontró que seis frascos de miel contenían niveles elevados de alcaloides de pirrolizidina. Estos venenos naturales están formados por las plantas como protección contra los depredadores, pero se considera que dañan el hígado y son cancerígenos en los seres humanos, según el anuncio de la "prueba ecológica". Incluso el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR, por sus siglas en inglés) había advertido en el pasado antes de que el pirrolizidinalkaloiden en miel Practique que el polen recolectado obtenga el veneno en la miel. Aquí, "las mieles crudas de ciertos países de América Central y del Sur tienen contenidos más altos en comparación con las mieles crudas de algunos países europeos", informa el BfR. Las cantidades contenidas fueron "de interés tanto para niños como para adultos con ingesta prolongada (crónica)".
Polen genéticamente modificado en miel.
El laboratorio comisionado también declaró en la prueba actual que se detectó polen modificado genéticamente de colza de soja o de semilla oleaginosa en todas las marcas examinadas que contienen miel de América, informa "Öko-Test". De la región de la que proviene la miel, no siempre es reconocible, porque los vendedores a menudo dejan a los consumidores en la oscuridad al respecto: en el envase están impresas las indicaciones de origen, como la "mezcla de miel de países de la UE y países no pertenecientes a la UE" Tener contenido de informacion.
Generalmente se recomiendan mieles orgánicas
A pesar de todas las críticas, la miel es a veces el producto natural saludable que los consumidores esperan. Ocho productos fueron calificados como "muy buenos" o "buenos", incluidos cinco productos orgánicos, según la declaración "Öko-Test". Básicamente, la miel orgánica es más probable que se recomiende. Incluso si esto no se garantiza sin pesticidas, ya que los mismos límites de residuos se aplican a las mieles orgánicas que a los productos convencionales, la compra de miel orgánica sigue siendo más útil, informa la revista para consumidores. Debido a que los apicultores orgánicos tienen que cumplir con regulaciones mucho más estrictas en la apicultura y, por ejemplo, no deben podar las alas de la abeja reina para evitar que se enjambran, así que "prueba ecológica". (Fp)