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Eco-Tester Foods por el Dr. med. Oetker decepciona en la evaluación
El Dr. Oetker es uno de los mayores productores alemanes de alimentos. El grupo es conocido entre otras cosas por sus pudines, mezclas para hornear o cereales. En un control de marca, la revista "Öko-Test" ahora ha analizado los productos de la compañía con sede en Bielefeld. Muchos productos decepcionaron: se encontraron residuos de aceite mineral y el contenido de azúcar fue a menudo muy alto.
Gran cantidad de azúcar y residuos de aceite mineral.
Productos del Dr. med. Oetker se puede encontrar en casi todos los supermercados alemanes. Ya sea pudín, muesli, mezcla para pasteles o pizza congelada: la compañía con sede en Bielefeld tiene más de 3,500 productos en su surtido. Para el número de enero de su revista, los defensores de los consumidores de la "prueba ecológica" ahora han examinado más detenidamente los diversos productos del productor de alimentos. Los expertos tenían mucho de qué quejarse. Ellos encontraron que gran parte del producto contiene demasiada azúcar. Además, en muchos casos se pudieron detectar residuos de aceite mineral..
Imagen: gatito - fotolia Solo cuatro productos contenían una recomendación.
Un total de 26 productos, como el azúcar de vainilla, la hamburguesa de pizza o el muesli, tomaron las pruebas en el laboratorio bajo el microscopio y las examinaron en busca de ingredientes, contaminantes e impurezas. Sólo cuatro productos recibieron una recomendación. Según lo informado por "t-online.de", diez fallaron con "Pobre" o incluso "Insuficiente". De acuerdo con los datos, se detectaron residuos de aceite mineral de hidrocarburos saturados (MOSH) en 14 de los productos probados. En cuatro casos, incluso se encontraron valores altos o muy altos. Entre otras cosas, en el "Azúcar de vainilla Bourbon", que recibió el grado "Pobre"..
Riesgo para la salud debido a los aceites minerales.
Como se informó, el Dr. Oetker a pedido de "prueba ecológica" sobre el hecho de que los productos afectados son los llamados "productos semiacabados" que aún deben cocinarse o hornearse. Esto lleva a la compañía a "niveles despreciables". Sin embargo, la evaluación del Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) parece un poco diferente. Por lo tanto, los residuos de aceite mineral se pueden almacenar en el cuerpo y provocar daños en el hígado a largo plazo. También Foodwatch había advertido en el pasado de ciertos peligros. La organización de protección al consumidor informó hace unas semanas sobre los hallazgos de aceite mineral en los calendarios de Adviento y criticó a las autoridades competentes. Según los expertos, el riesgo de cáncer por aceite mineral aumenta en los alimentos. Según "t-online.de" Oetker comparó con la "prueba ecológica", pero al menos una, en el futuro, llevará a cabo controles de proveedores y materias primas más fuertes para detectar una posible contaminación de los productos y reducir la contaminación..
Alto contenido de azúcar en los alimentos infantiles.
El alto contenido de azúcar de muchos productos fue otra crítica. Esto fue especialmente alto para un producto infantil en particular: En una taza de "Pudín de chocolate de Paula con manchas de vainilla", coloque aproximadamente 13 gramos de sacarosa, que corresponde a aproximadamente cuatro pedazos y medio de cubitos de azúcar. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que los adultos no consuman más de 25 gramos de azúcar por día. El alto salario fue reconocido con el grado "pobre". El pudín "Paula" fue nominado por Foodwatch hace dos años por los llamados "bocanadas de oro", un precio negativo, que se realiza todos los años especialmente en la atención de "comida Werbemaschen descarada en la comida infantil". Tales trucos y delirios en los alimentos son muy comunes en los productos para niños. Incluso con la mezcla para hornear "Choco Lava 4 Törtchen", los evaluadores criticaron un "contenido de azúcar enormemente mayor". Este producto también tiene otras deficiencias: contiene mayores cantidades de pesticidas clorpirifos, residuos de aceites minerales y sabores artificiales. El resultado: "Insuficiente".
Algunos productos fueron convincentes.
Sin embargo, algunos productos convencieron a los probadores. Por ejemplo, una bolsa de "almendras planeadas" contenía solo lo que los probadores realmente escucharon. En el ingrediente para hornear no se pudieron detectar aceites minerales ni gérmenes dañinos. Fue el único producto que recibió el grado "Muy bueno". La mezcla para hornear "masa de pizza estilo italiano, picante" podría convencer a los probadores. Aparte de un contenido de aceite mineral ligeramente mayor, el laboratorio no pudo detectar impurezas ni contaminantes no deseados. El veredicto general fue: "Bueno". (Anuncio)