El jugo de cereza previene el dolor muscular.

Las cerezas reducen el riesgo de dolor en los músculos.

04/07/2011

Las cerezas no solo tienen un gran sabor, también son muy saludables. Se dice que las cerezas son ricas en minerales valiosos, vitamina C, potasio y protegen contra el dolor muscular excesivo después de un intenso programa de ejercicios, como descubrieron recientemente los científicos de la Universidad de Michigan..

Cerezas en medicina natural.
En medicina natural, las cerezas rojas se consideran como una disminución del ácido úrico y, por lo tanto, preventivas contra la gota. Además, las cerezas son antiinflamatorias, previenen el alto contenido de potasio de las enfermedades cardiovasculares e inhiben el desarrollo de células cancerosas. Investigadores de la Universidad de Michigan han examinado de cerca a los integrantes naturales. Los científicos descubrieron durante un estudio que las cerezas inhiben el dolor muscular y fortalecen la condición física.

El jugo de cereza reduce el desarrollo del dolor muscular.
Durante el curso del estudio, los participantes se dividieron en dos grupos iguales. Una mitad de los voluntarios tomaron un vaso de jugo de cereza agria recién exprimido para beber antes de cada sesión deportiva. La otra mitad de los sujetos sirvió como grupo de comparación y obtuvo una bebida sin ingrediente activo. El resultado sorprendió incluso a los investigadores. Los participantes, que bebieron jugo de cereza, no sufrieron después del entrenamiento deportivo o, si bien, solo raramente de dolor muscular. Dependiendo de la condición, los otros participantes mostraron síntomas de dolor muscular de intensidad variable.

Músculos doloridos debido a pequeñas inflamaciones.
Hace algún tiempo se asumió que el dolor muscular es el resultado de la acidez del músculo debido al ácido láctico. Esta terapia se considera refutada hoy. Más bien, por ejemplo, causado por la sobrecarga de las partes musculares pequeñas grietas en las rodajas en Z en el tejido muscular. La inflamación causada por las mini-lágrimas, a su vez, conduce a la entrada de agua y la hinchazón de los músculos. Esto conduce al conocido dolor. Los investigadores asumen que los polifenoles en las cerezas interceptan los radicales libres que surgen cuando el cuerpo está bajo un alto estrés. Las sustancias de las cerezas tienen un efecto antiinflamatorio en los pequeños desgarros musculares..

Las cerezas ayudan a construir músculo
La mayoría de estos fitoquímicos están contenidos en las guindas. Contienen el doble de polifenoles que las cerezas dulces. La mayoría de los compuestos de plantas positivos están en las morillas de la sombra y en la „Brigitte Stevnsbear“ Variedad incluida. El último es bastante desconocido en Alemania, pero es muy popular en Dinamarca. Los investigadores observaron que cuanto más oscuras eran las cerezas, más polifenoles estaban contenidos.

Las cerezas no solo reducen la aparición del dolor muscular, sino que también ayudan a desarrollar músculo. Las cerezas previenen las lágrimas finas de fibra muscular y reducen el almacenamiento de grasa. Mientras que los bebedores de jugo de cereza solo perdieron alrededor del cuatro por ciento de su poder muscular después de las unidades deportivas, en promedio, consumen alrededor del 22 por ciento si no se consume jugo de cereza. Si desea mejorar su efecto de entrenamiento de una manera positiva y saludable, debe beber un vaso de jugo de cereza antes de cada entrenamiento. Las cerezas siempre se deben comer maduras y frescas. (Sb)

Imagen: Petra Hegewald