Los platos de papa se preparan mejor con huevos.

Dieta: Las papas contienen proteínas de alta calidad.

03/02/2015

"Las papas se preparan mejor en combinación con los huevos, como señala la Asociación de Agricultores de Baviera, ya que las papas contienen proteínas de alta calidad, por lo que los huevos fritos o salteados ayudan al cuerpo a utilizar de manera óptima la proteína valiosa", afirma la asociación..

La proteína en la papa se usa de manera óptima en combinación con los platos de huevo por el cuerpo
Las papas están entre las verduras más populares en Alemania. El tubérculo no solo contiene vitamina C, que proporciona un apoyo importante para el sistema inmunológico, especialmente en la estación fría, sino también los minerales calcio, potasio, magnesio, fósforo y hierro. Además, la proteína de alta calidad es uno de los ingredientes de la patata.. „Incluso si el contenido de proteínas es bajo en sí mismo, es especialmente valioso para los humanos. Si las papas se complementan con huevos, por ejemplo, la proteína puede ser mejor utilizada por el cuerpo.“, informa la asociación de agricultores bávaros.

Las papas contienen aproximadamente 68 kilocalorías y, por lo tanto, se consideran una comida liviana, siempre y cuando estén hervidas o al vapor. La preparación en la olla a presión es particularmente suave, por lo que las vitaminas se conservan. Sin embargo, fritos o fritos en abundante grasa, los tubérculos rápidamente se convierten en una bomba de calorías poco saludable. (Ag)

Imagen: Carina Lauer