Calorías de bebidas azucaradas particularmente perjudiciales para la salud.
¿Son ciertas calorías más dañinas que otras??
La mayoría de las personas pueden asumir que todas las calorías son básicamente las mismas. Aunque esto no es del todo cierto. Los investigadores ahora han descubierto que las calorías de las bebidas endulzadas con azúcar son particularmente dañinas y perjudiciales para la salud en comparación con la misma cantidad de calorías en otros alimentos..
Los científicos de la Universidad de California, Davis descubrieron en sus investigaciones recientes que las calorías de las bebidas azucaradas son más dañinas que las de otras fuentes. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés "Obesity Reviews".
Las bebidas azucaradas contienen muchas calorías. Estas calorías parecen ser más dañinas para el cuerpo que las calorías de otros alimentos. (Imagen: Jag_cz / fotolia.com)¿Son todas las calorías iguales??
Como regla general, una caloría es una caloría y es probable que el exceso de calorías de cada fuente aumente de peso y aumente el riesgo de enfermedad. Sin embargo, en realidad parece un poco diferente..
Evita consumir estas bebidas.
Cabe destacar la advertencia de que las calorías de las bebidas endulzadas con azúcar como los refrescos, los licores, los jugos de frutas, las bebidas energéticas y otras bebidas no alcohólicas con azúcares agregados pueden ser particularmente perjudiciales para la salud en comparación con la misma cantidad de calorías en otras bebidas o alimentos, según los científicos.
Las bebidas azucaradas son factores de riesgo cardiometabólico.
"Nuestro flujo de investigación con amplia experiencia en nutrición y metabolismo concluye que las bebidas endulzadas con azúcar representan factores de riesgo cardiometabólicos particulares en comparación con otras bebidas o alimentos", dijo el autor del estudio Kimber Stanhope, de la Universidad de California, Davis..
Las calorías del pan y las papas son más sanas.
Esencialmente, el estudio revela cómo las bebidas endulzadas con azúcar no son particularmente saludables debido a la forma en que son procesadas por nuestro cuerpo, especialmente cuando se comparan con alimentos ricos en almidón como el pan o las papas, explican los médicos.
Fructosa especialmente dañina?
Las bebidas dañinas se endulzan con ciertos azúcares: ya sea fructosa, sacarosa, una mezcla 50/50 del azúcar más simple glucosa y fructosa o jarabe de maíz alto en fructosa, una mezcla de glucosa y fructosa con una fracción más alta de fructosa. Parece ser fructosa en estas bebidas, lo que acelera los factores de riesgo cardiometabólico porque es procesado por el hígado, sugieren los autores..
Aumento del riesgo para la salud independientemente del estilo de vida.
El riesgo para la salud de las bebidas endulzadas con azúcar aumenta, incluso cuando los interesados en realidad consumen una dieta bien balanceada que quema las calorías que ingieren y beben a través de su actividad física. En otras palabras, si bien estas personas no aumentarán de peso, seguirán dañando su salud. Según los investigadores, los resultados son notables porque la industria de las bebidas a menudo afirma que el consumo de bebidas azucaradas no tiene un impacto negativo cuando la ingesta de energía es equilibrada..
Edulcorante también perjudicial.?
Pero los edulcorantes como el aspartame también son responsables del aumento de peso y la mala salud cardiometabólica. Sin embargo, no hay estudios confiables de personas que puedan fundamentar esta afirmación.
¿Qué patrones nutricionales son saludables??
El estudio muestra lo difícil que puede ser la ciencia nutricional. Es básicamente imposible crear estudios que puedan explicar tantas variables. Sin embargo, un patrón nutricional saludable, que consiste en granos enteros mínimamente procesados, frutas, verduras y grasas saludables, claramente promueve la salud más que la típica dieta occidental. (As)