El yogurt, el sésamo y el aceite de salvado de arroz bajan la presión arterial

Estudio actual: Aceite de yogur, sésamo y salvado de arroz baja presión arterial

21/09/2012

Desde hace tiempo se sabe que los hábitos alimenticios tienen una influencia decisiva en la salud. Dos estudios estadounidenses han demostrado que el yogur, el sésamo y el aceite de salvado de arroz se recomiendan especialmente para los hipertensos, ya que disminuyen la presión arterial..

Una combinación de aceite y medicamentos reduce la presión arterial al máximo.
Los hallazgos del estudio, que analizaron los efectos del aceite de salvado de sésamo y arroz en los hipertensos, se presentaron recientemente en la reunión de investigación de la presión arterial alta en Estados Unidos de la Asociación Americana del Corazón (AHA) en Washington. Los científicos informaron que en el estudio se estudiaron 300 hipertensos en Nueva Delhi, India, con presión arterial de leve a moderada. Debe tomar 35 gramos de la mezcla de aceite en forma de aderezo para ensaladas o 30 miligramos del bloqueador de los canales de calcio nifedipina o ambos durante un período de 60 días.

Los investigadores realizaron mediciones de la presión arterial en los sujetos a los 15, 30, 45 y 60 días, y encontraron que la presión arterial se redujo significativamente en los tres grupos. Con la droga nifedipina, la presión sistólica disminuyó en 16,2 mmHg, con la mezcla de aceite en 14 mmHg y en el grupo, que tomó una combinación de bloqueador de canales de calcio y aceite, la presión arterial incluso disminuyó en 36 mmHg.. „Una mezcla de aceite de sésamo y salvado de arroz reduce la presión arterial casi tan bien como la medicación habitual.“, informa la AHA en su sitio web. „Los que tomaron una combinación de aceite y medicamentos tuvieron una caída de más de dos veces en la presión arterial que el grupo que solo tomó medicamentos o los que usaron la mezcla de aceite solo para complementar su dieta..“

Además, los niveles de lípidos disminuyeron en un 18 por ciento (colesterol total) a través de la mezcla de aceite. „El salvado de arroz y el aceite semisamero son bajos en grasa saturada y parecen mejorar el perfil de colesterol de los pacientes ", dijo Devarajan Sankar, científico del Departamento de Enfermedades Cardiovasculares del Hospital Chikushi de la Universidad de Fukuoka en Chikushino, Japón.. „Además, puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas de otras maneras, incluso como un sustituto de los aceites y grasas menos saludables en la dieta ".

El yogur reduce el riesgo de hipertensión
El segundo estudio analizó el efecto del consumo diario de yogur sobre la presión arterial. Para ello, se acompañaron 2.000 sujetos durante 15 años. Al comienzo del estudio, la presión promedio de los participantes fue de 117/72 mmHg. Los sujetos que consumieron al menos el dos por ciento de sus calorías del yogur bajo en grasa (60 mililitros al día) durante el período de estudio tuvieron un riesgo reducido de hipertensión de casi un tercio a los 15 años en comparación con los sujetos que no eran yogur. „Un estudio reciente encontró que las personas que comían yogur a largo plazo tenían menos probabilidades de desarrollar presión arterial alta y, en promedio, tenían una presión arterial sistólica más baja que las que no comían yogur“, escribe la AHA. (Ag)

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Imagen: twinlili