Se prefieren asar carbón y cerdo

Al asar a la parrilla prefieren el carbón de leña alemán y el cerdo.

08/03/2014

Para la mayoría de los alemanes, las barbacoas de verano incluyen chanclas o gafas de sol. La mayoría de los alemanes prefiere la parrilla de carbón. Los alemanes prefieren cocinar la carne de cerdo, aunque existen alternativas más saludables..

La barbacoa es parte del verano para la mayoría
Las pinzas de barbacoa pertenecen a muchos alemanes para el verano como chanclas y gafas de sol. Dos tercios de los ciudadanos alemanes asaron a la parrilla en los meses cálidos, al menos desde y hasta, como se desprende de un mensaje dpa. Como el 30 por ciento de ellos, incluso hay Bratwurst y compañía regulares o muy a menudo de la roya, como descubrió una encuesta en línea de la encuestadora YouGov. En general, la parrilla se calienta un poco más en los hombres que en las mujeres. Solo el ocho por ciento de los encuestados dijo que nunca había hecho una barbacoa. Para las mujeres, esta proporción es el doble de grande. Sin embargo, la encuesta no revela quién sirve la parrilla y tiene el tornero de salchichas en la mano..

Los alemanes prefieren el carbon
La pregunta acaloradamente debatida desde hace años. „Parrilla de carbón o gas?“ Fue al menos estadísticamente contestada claramente. Por ejemplo, el 70 por ciento de los encuestados prefiere el carbón de leña clásico y solo el nueve por ciento usa el aparato de gas. Las parrillas eléctricas están favorecidas por un 18 por ciento. A los alemanes les gusta poner la carne de cerdo en la parrilla (39 por ciento). Las aves de corral y la carne de vacuno siguen en la lista de aciertos sizzling, cada uno con una distancia clara. Teniendo en cuenta los problemas de salud, esta no es una buena noticia ya que el aumento del consumo de carne roja (carne de cerdo, ternera, ternera, oveja, cordero, cabra) representa un mayor riesgo para la salud.

Alternativas sin carne
Por ejemplo, el consumo de carne roja se ha relacionado con importantes riesgos para la salud, como el cáncer de páncreas, el cáncer de vejiga o la diabetes en numerosos estudios. Hay muchas alternativas deliciosas sin carne para cada barbacoa, como mazorcas de maíz, brochetas de verduras o soya y hamburguesas. Según los expertos en nutrición, las personas que comen comida vegetariana o vegana tienden a tener menos probabilidades de tener sobrepeso y obesidad.

Fruta para el postre a la parrilla.
Pero si te quedas con la carne, puedes en la barbacoa con fruta algo saludable a la parrilla. Así que tiene sentido, como postre para los fanáticos de la barbacoa: poner frutas en la parrilla. Según la última encuesta, casi una de cada tres personas no puede estropear una barbacoa planeada, incluso con mal tiempo. La ciudad industrial de Baja Franconia de Schweinfurt puede verse este año como „Capital de la parrilla alemana“ llamar. Durante el fin de semana, 43 equipos están compitiendo por el título en el German Grill and BBQ Championship. (Ad)