Greenpeace encuentra contaminantes en pimientos

Greenpeace encuentra contaminantes en muestras de pimientos: primer retiro de pimientos contaminados en la tienda de descuentos Lidl

17.01.2011

La investigación realizada por Greenpeace ha demostrado que las muestras de pimientos amarillos y rojos, Lidl, Tengelmann y Netto estaban contaminadas con altos niveles del regulador de crecimiento etefón. Incluso antes del anuncio de los resultados de Greenpeace, Lidl ya tenía el sábado 15 de enero un retiro para „Mezcla de pimienta española“ (Número de lote L-01-05 TUTW) iniciado.

Según los Discounters Lidl, los pimientos de las tiendas en Renania del Norte-Westfalia y Baja Sajonia están afectados y deben ser retirados. Los vegetales contenían inadmisiblemente residuos altos del regulador de crecimiento Ethephon. Greenpeace compró muestras de pimentón el 8 de enero en Hamburgo, Colonia / Bonn, Leipzig, Berlín, Munich y Frankfurt, y luego un laboratorio especializado acreditado las examinó para analizar los residuos de pesticidas en los alimentos. Los resultados preliminares de las mediciones se confirmaron adicionalmente en una segunda investigación..

Carga por teléfono de mezclas de pimentón en la tienda de descuentos.
El resultado: las mayores cargas de Ethephon se encontraron en las muestras de Tengelmann en Munich, Lidl en Colonia y Netto (Edeka) en Bonn, donde en tres de las 29 muestras se detectaron excedencias del nivel máximo legal para Ethephon. Por lo tanto, Greenpeace instó a todas las cadenas de supermercados a inspeccionar inmediatamente los pimientos vendidos y, si fuera necesario, retirar los productos retirados del mercado. Lidl tuvo un retiro el 15 de enero, antes de la investigación de Greenpeace. „Mezcla de pimienta española“ solo los productos vendidos entre el 10 y el 13 de enero de 2011 se vieron afectados, como anunció oficialmente la compañía. Cualquier mezcla de paprika y variedades de paprika que todavía se encuentren en los estantes, no están afectadas por el retiro, por lo que el mensaje del descuento.

No se deben subestimar los riesgos para la salud causados ​​por el etefón.
De acuerdo con los expertos de Greenpeace, una de las muestras de pimiento analizadas de Netto (Edeka) en Bonn incluso excedió la dosis de referencia aguda (ArfD), de la cual incluso una sola ingesta podría dañar la salud, especialmente en niños. El regulador de crecimiento de plantas Ethephon, que se utiliza para controlar procesos biológicos como el crecimiento y la maduración de frutas y verduras, según el experto en Greenpeace Manfred Santen para humanos, no es en absoluto inocuo. Por lo tanto, podría llegar a una sobredosis del nivel tóxico máximo para dañar la salud, como la irritación de la piel y la irritación de las membranas mucosas y, al consumir grandes cantidades, despliega un efecto de Eephon como neurotoxina. El hecho de que el etefón todavía se usa en la producción de alimentos, según el experto de Greenpeace, se debe principalmente al hecho de que „Los pimientos (...) no se volvieron amarillos y rojos lo suficientemente rápido en el invierno español“ son. Así que los productores habrían ayudado con la ayuda de Ethephon., „Para vender la mezcla de pimienta en los tres colores.“, Santen estresado. „Los consumidores reconocen los pimientos contaminados en tonos verdes.“, el experto continua.

Ministerio de Protección al Consumidor advierte de nuevos riesgos.
Lidl señala en el sentido de la „protección preventiva del consumidor“ haber reaccionado con prontitud. Tanto Greenpeace como el Ministerio de Protección al Consumidor de Baden-Wurtemberg consideran esto como algo crítico: „El autocontrol de pesticidas de las cadenas de supermercados protege a los consumidores solo si los resultados de las pruebas se publican de manera inmediata y sistemática y se toman las medidas necesarias ", dijo el experto de Greenpeace. Las verduras contaminadas también provinieron de fuera de Renania del Norte-Westfalia y Baja Sajonia en el comercio y existía el riesgo de que la mezcla de pimienta española pudiera comercializarse a través de otras tiendas de descuento en el comercio, por lo que la posición de los defensores de los consumidores Una investigación oficial, cuyos primeros resultados se esperan en una semana, explicó un portavoz del ministerio. (fp)

También lea:
Lidl vuelve a llamar a los pimientos: las irritaciones de la piel amenazan

Imagen: Benjamin Klack