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Riesgos para la salud Actualmente se está retirando la harina integral de centeno orgánico.
La compañía Chiemgaukorn de Baviera Trostberg ha anunciado un llamado a la harina integral de centeno. Se encontraron alcaloides ergóticos en el producto. Estos pueden conducir a peligrosos envenenamientos. Particularmente en riesgo son las mujeres embarazadas.
Peligro para la salud debido a la harina integral de centeno orgánico
La compañía Chiemgaukorn de Trostberg (Baviera) considera que debido a un riesgo para la salud existente, el artículo de harina integral de centeno en los paquetes de 1 kg, 2,5 kg y 5 kg con MHD de 16.05.-15.06.2018 atrás. Como la compañía anunció en su sitio web, el producto se vendió en los distritos de Traunstein, Rosenheim y Bad Tölz / Wolfratshausen en el comercio orgánico..
La empresa Chiemgaukorn recuerda la harina integral de centeno orgánico debido a un riesgo para la salud existente. Se encontraron alcaloides ergóticos en el producto. Estos pueden llevar a envenenamientos peligrosos (Imagen: Artem Shadrin / fotolia.com) Metabolitos toxicos
Según la información, son exactamente 65 kg de harina, una gran parte de los cuales aún no se ha vendido y se destruyó en las siete tiendas a las que se entregó..
"Advertimos contra el consumo de nuestro producto" harina integral de centeno orgánico ", como en esta muestra en una muestra desafortunadamente ergot o sus metabolitos tóxicos, los alcaloides ergot, se encontraron", dice en un comunicado..
Los clientes que hayan comprado el artículo correspondiente pueden devolverlo para obtener un reembolso del precio de compra, incluso sin presentar el recibo, en sus tiendas.
Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo
Una consecuencia aguda del envenenamiento por alcaloides del ergot, según los efectos vasoconstrictores de la compañía, que pueden provocar una sensación anormal o calambres especialmente en las extremidades, como entumecimiento y hormigueo en los dedos de las manos y los pies.
Además, las náuseas y las alucinaciones pueden ser un signo de envenenamiento. Del mismo modo, puede causar somnolencia, desorientación, dolor de cabeza y confusión..
Las mujeres embarazadas están particularmente en riesgo porque tienen una mayor sensibilidad a los alcaloides ergot. El efecto solo se debilita ligeramente al calentarlo, como al hornear. (Ad)