Riesgo para la salud Toxinas vegetales detectadas en infusiones

Los tés de menta y las mezclas de hierbas a menudo están contaminadas con toxinas vegetales
Aunque los tés de hierbas generalmente se consideran calmantes y, a veces, se usan como un remedio casero para algunas dolencias, pero aparentemente algunas de las variedades también representan un riesgo potencial para la salud. La investigación realizada por el NDR reveló que algunos productos están muy contaminados con toxinas vegetales.
Productos de fabricantes de renombre contaminados con toxinas vegetales.
Con frecuencia se aconseja a los expertos en salud que beban varios tés de hierbas para ayudarlos a sentirse bien o para ayudar con dolores de estómago u otras enfermedades como un remedio casero. Especialmente la menta es conocida como una planta medicinal, que tiene un efecto antiespasmódico y proporciona alivio para condiciones como dolores de cabeza o indigestión..

Té de hierbas contaminado con veneno de plantas. Imagen: cirquedesprit - fotolia

Irónicamente, el té de menta a menudo está contaminado con toxinas vegetales. Según lo informado por "ndr.de", la investigación realizada por la revista económica y de consumo "Markt" en la televisión NDR muestra que los tés de hierbas de fabricantes conocidos están tan fuertemente contaminados con toxinas vegetales que su consumo está clasificado como peligroso para la salud..

Incluso las cantidades más pequeñas podrían causar cáncer.
Según un análisis de laboratorio encargado por Markt, cuatro de cada seis menta y té de hierbas se utilizaron para identificar los llamados alcaloides de pirrolizidina (AP) en una muestra aleatoria. Estas sustancias pueden causar daño hepático y cáncer de hígado. "Existe la posibilidad de que las cantidades más pequeñas sean suficientes para causar cáncer", dijo el toxicólogo Prof. Edmund Maser de la Universidad Kiel Christian Albrechts en una entrevista con "market". El experto exige que todos los alimentos, incluidos los tés, estén libres de PA.

Algunas plantas, como el ragwort, producen alcaloides de pirrolizidina (PA) para proteger contra depredadores y plagas. Cuando las malezas de té se cosechan a máquina, las plantas venenosas que crecen entre las plantas de té a medida que las malezas entran en el cultivo. Una y otra vez, las amenazas para la salud de humanos y animales son advertidas por un veneno en ragwort.

No hay límites estatutarios.
Según lo informado por "ndr.de", no hay un límite legal para la AP, pero el Instituto Federal de Evaluación de Riesgos (BfR) ha calculado una ingesta máxima de esta sustancia. Para un adulto, esto es 0.42 microgramos por día. Según el informe, el laboratorio encontró una cantidad de PA de 0,67 microgramos por taza para un té de menta marca REWE. Las medidas extensivas para minimizar los contenidos ya se están llevando a cabo, la compañía informó a NDR a pedido. Un té de hierbas de la marca propia de Edeka contenía 0.36 microgramos por taza. Según Maser, esta cantidad es adecuada para alcanzar rápidamente la ingesta máxima recomendada por BfR. Edeka señaló a "Markt" que no había un umbral legal.

Sin embargo, la compañía todavía quiere implementar un concepto de minimización con su proveedor. El laboratorio también fue encontrado en el té de menta por Aldi y el té de hierbas del fabricante Messmer, pero en menor medida. Así, el té de Aldi contenía 0,02 microgramos de PA por taza y el producto de Meßmer 0,005 microgramos. Ambas compañías han indicado que han tomado medidas para reducir los niveles de AP.

Altas cargas también fueron encontradas en investigaciones anteriores.
En el té de menta de la tetera y en el té de hierbas Lord Nelson von Lidl no se detectó ningún veneno vegetal. La transmisión "Markt" se emitirá el lunes, 11.01.2016, a las 20:15 en la televisión NDR. En estudios previos de otros expertos, se encontraron enormes cantidades de toxinas vegetales en diferentes tés. Por ejemplo, el Stiftung Warentest encontró que el té verde a menudo está contaminado con altas concentraciones de contaminantes. Y la revista de consumo de ZDF "WISO" informó en el penúltimo año que la toxina de las plantas cancerígenas podría detectarse en el té orgánico para bebés. (Ad)