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Experto en salud Los bebedores de café viven más tiempo
El café es popular en todo el mundo no solo por su sabor, sino también por su efecto estimulante. Sin embargo, el consumo excesivo se ha asociado en el pasado con un mayor riesgo de enfermedades como la hipertensión arterial o el ataque cardíaco. Ahora, un estudio indica que los bebedores de café viven más tiempo..
Estudios certifican propiedades positivas del café.
No solo en Alemania el café es una de las bebidas más populares de la historia. Muchas personas lo aman por su sabor, pero también por sus propiedades estimulantes. En el pasado, se decía que el café tenía un efecto perjudicial para la salud, pero en estudios recientes, a la bebida caliente se le atribuyen principalmente propiedades positivas. Por ejemplo, un estudio señaló un riesgo reducido de café de recaída en el cáncer colorrectal y otro mostró que el café protege al genoma de los daños. Y aunque la bebida se ha asociado con un riesgo de enfermedad cardiovascular, los científicos ahora señalan que el café puede ser bueno para el corazón. También una nueva investigación desde los Estados Unidos parece confirmar esto..
El alto consumo de café tiene un efecto positivo en la esperanza de vida. (Imagen: Robert Kneschke / fotolia.com) Los bebedores de café viven más tiempo
Como informan los investigadores de Harvard en la revista "Circulation", de tres a cinco tazas de café al día aparentemente puede prolongar la vida. En particular, las muertes tempranas debido a enfermedades cardiovasculares, diabetes o afecciones neurológicas fueron menos comunes en los bebedores de café. Esto también se aplica al café descafeinado. No se pudo determinar una asociación con el cáncer. Por lo tanto, los efectos positivos no parecen estar relacionados con el estimulante, sino con otros ingredientes. Según los autores del estudio, algunas sustancias en el café protegen contra el desarrollo de azúcar relacionado con la edad y reducen la inflamación.
No sobrevalorar hallazgos
Los expertos advierten repetidamente contra los hallazgos sobrevalorados de los estudios de observación nutricional. También de la obra actual se pueden derivar afirmaciones no universales. Los datos provienen de tres estudios observacionales que examinaron los hábitos nutricionales de más de 200,000 trabajadores médicos durante un período de 30 años. Alrededor de 30.000 personas murieron durante el período de observación. (Ad)