Día de inicio saludable El desayuno regular protege a los niños del sobrepeso

Desayuno saludable protege a los niños de la obesidad y la diabetes.
Un desayuno saludable le da al cuerpo la energía para un comienzo positivo del día. Debido a la ingesta de alimentos de la mañana, las baterías vacías se recargan y la capacidad de concentración aumenta. Especialmente para los niños, la primera comida del día es importante. El desayuno regular puede protegerte del sobrepeso y la diabetes..

Cada tercer alumno sale de casa sin desayunar.
La pregunta de si desayunar es mejor que simplemente tomar un bocado por la mañana, no es para muchas personas en este país. Porque alrededor de un tercio de todos los escolares entre las edades de once y 15 años en Alemania salen todas las mañanas sin desayuno. Estos son los hallazgos del Estudio sobre el comportamiento de la salud en niños en edad escolar (HBSC) 2016, publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Sin embargo, el desayuno es considerado la comida más importante del día. También puede proteger a los niños de la obesidad y la diabetes..

Muchos escolares salen de casa sin desayunar. La comida de la mañana es la más importante del día. Incluso puede proteger a los más pequeños de la obesidad y la diabetes. (Imagen: Monkey Business / fotolia.com)

Componente esencial para un comienzo saludable del día.
Especialmente para niños y adolescentes, el desayuno es un componente esencial para un comienzo saludable del día. Necesitas una comida equilibrada por la mañana para tu desarrollo físico y mental. Esto es señalado por diabetesDE - German Diabetes Aid.

Según los expertos, numerosos estudios han demostrado que la omisión frecuente de la comida de la mañana promueve el desarrollo de la obesidad, lo que a su vez puede favorecer el desarrollo de la diabetes tipo 2.

"Los niños y adolescentes que comienzan regularmente el día con una comida equilibrada por la mañana tienen un estilo de vida más saludable en general y son más productivos", explica el Dr. Jens Kroeger, director ejecutivo de diabetesDE - German Diabetes Aid.

Esto también ha sido probado en estudios científicos. Investigadores del Instituto Federal Suizo de Tecnología de Zurich (ETH) descubrieron en un estudio que los escolares que desayunan tienen más poder.

Y los científicos de la Universidad de Cardiff en Gales han demostrado que tomar un desayuno saludable mejora las calificaciones en la escuela.

"La vinculación de nuestros resultados con los datos de rendimiento del mundo real nos ha permitido proporcionar pruebas sólidas de un vínculo entre el desayuno y el buen rendimiento escolar", dijo el coautor del estudio. Graham Moore en un mensaje.

Menos y menos tiempo para un desayuno equilibrado.
Pero cada vez menos niños se toman el tiempo para un desayuno saludable y equilibrado en la mañana antes de ir a la escuela. Según el estudio HBSC, la proporción de niños que desayunan diariamente también disminuye con la edad.

Mientras que en los niños de 11 años de edad, el 68 por ciento de las niñas y el 72 por ciento de los niños desayunan, los de 15 años son solo el 52 o el 59 por ciento..

Sin embargo, la dieta adecuada al comienzo del día crea las condiciones ideales para el aprendizaje, la concentración, la adquisición de información y la reproducción..

Granos integrales y vegetales.
"Para la primera comida del día son productos de grano particularmente completo y verduras crujientes o fruta fresca y productos lácteos sin azúcar", dijo Kröger..

Conducen a una mejor memoria y reacción a través de un aumento lento y prolongado del azúcar en la sangre..

Un nivel demasiado bajo de azúcar en la sangre ocurre cuando los niños no comen nada en la escuela o durante los descansos, o comen solo harina blanca y dulces, por ejemplo.

Estos son ricos en carbohidratos y bajos en fibra, lo que hace que el nivel de azúcar en la sangre aumente rápidamente, pero descienda con la misma rapidez. El resultado es la falta de rendimiento..

"Sin embargo, el cerebro del niño necesita constantemente energía para manejar un día escolar completo", explica Kröger. "Además, exactamente a esta edad forman los hábitos alimentarios a largo plazo que son tan importantes para el subsiguiente mantenimiento de la salud", enfatiza el diabetólogo..

El mejor calmante de la sed es el agua.
Durante las vacaciones escolares, un bocadillo idealmente rico en carbohidratos, fibra y vitaminas también ayuda a mantener la eficiencia hasta el almuerzo. Además, los niños no solo deben comer de forma adecuada y saludable, sino también beber..

Los mejores calmantes de la sed en el desayuno y durante las vacaciones escolares son el agua, en una proporción de 2: 1 diluida con zumos de agua (spritzers) y té de hierbas o frutas sin azúcar.

"Las bebidas con jugos azucarados, limonada o batidos de leche no son adecuados debido a su alto contenido de azúcar", dice Kröger..

Dulces y bocadillos como pasteles, chocolates, galletas, osos gomosos y papas fritas son tan pequeños en la bolsa. Porque también contienen demasiada azúcar y grasa y solo se llenan por un corto tiempo. (Ad)