Compartir:
Cerezas de cornalina sanas siempre solo siete en lugar de piedra
Actualmente la temporada de cosecha para el Cornus. La fruta agridulce no solo tiene un sabor delicioso, sino que también es muy saludable gracias a las vitaminas y minerales que contiene. No necesariamente hay que apedrear los frutos. Los expertos tienen un mejor consejo.
La fruta agridulce ya está madura
La temporada de cosecha para la cereza de cornalina ha comenzado. En agosto y septiembre, los frutos están maduros. Entre otras cosas, la fruta silvestre agridulce, también conocida en Austria con el nombre de "Dirndl", se puede servir como una jeringa de vitaminas, por ejemplo, con platos de caza. Especialmente en el sur de Alemania, la fruta a menudo viene en forma de mermelada o compota sobre la mesa. También se utiliza en bebidas como los tés o como componente del licor. No tienes que cortar cerezas de cornalina, hay alternativas más prácticas..
El conocido en la naturopatía de la cereza de cornalina tiene numerosos efectos curativos. Imagen: abcmedia - fotolia Las frutas se suelen comer procesadas.
En lugar del trabajo delicado, es mejor hervir los callos primero con un poco de agua y luego pasar a través de un tamiz, y de esta manera separar la pulpa y las semillas. En general, la fruta se come procesada de todos modos y, por lo tanto, puede decaer en silencio. El servicio de información al consumidor lo ha señalado. La cereza de cornalina, que no está relacionada botánicamente con la cereza, es roja y ovalada. La fruta silvestre tiene un sabor agridulce y, por lo tanto, es mejor, de acuerdo con la mejor ayuda con algo más dulce como la pera o la manzana combinadas. Las frutas caben cocidas o como chutney por lo tanto muy bien con juego..
Durante mucho tiempo conocido como una planta medicinal.
Las frutas no solo son deliciosas, sino también saludables. Según la ayuda, tienen un ligero efecto antipirético y se utilizan como remedios caseros para enfermedades gastrointestinales. También contienen una gran cantidad de vitaminas C y B y minerales como potasio, calcio y hierro. Ya en los tiempos de Hildegard von Bingen (1098-1179), se consideraba que las frutas rojas eran purificantes y curativas para el tracto digestivo y el estómago, y la corteza era calmante para la gota. No solo las frutas, sino también la corteza y las hojas de la cereza cornalina se utilizan como planta medicinal, entre otras cosas contra la fiebre, el dolor de cabeza o la diarrea. (Ad)