Dieta saludable Los súper alimentos como las semillas de chía generan millones en ventas

Ventas récord de súper alimentos: a los consumidores les encantan las semillas de Chia y sus compañeros.
Para muchas personas preocupadas por la salud, las bayas exóticas como las semillas de goji o chia son muy populares. Tal "Superalimento" debe ser delgado y hermoso, tener un efecto rejuvenecedor y, a veces, incluso ayudar contra las enfermedades. La venta de tales alimentos ha alcanzado nuevos niveles récord..

Ventas récord para la industria de súper alimentos
Se dice que los alimentos anunciados como "súper alimentos" como el goji, las bayas del acai o las semillas de chía mejoran la salud. Se dice que algunas de las bayas exóticas no solo tienen un efecto rejuvenecedor, sino que también pueden ayudar contra enfermedades como la diabetes o el cáncer. La tendencia hacia tales alimentos ha demostrado ventas récord para la industria de "súper alimentos", informa la revista "Wirtschaftswoche".

Según un nuevo estudio, las ventas de los llamados "súper alimentos" alcanzaron nuevas ventas récord el año pasado. Las semillas de chía son particularmente populares entre los consumidores. (Imagen: Diana Taliun / fotolia.com)

Efectos sobre la salud humana.
Las semillas de chía son consideradas un remedio natural. Se dice que las bayas de Goji tienen un inmenso efecto sobre la salud humana.

Contienen mucho hierro, calcio, magnesio y vitaminas A, C y E sobre otras frutas y se han utilizado en la medicina tradicional china (MTC) durante milenios.

Entre otras cosas, para el tratamiento de la presión arterial alta, el azúcar en la sangre elevado, para fortalecer el sistema inmunológico o problemas oculares..

Su supuesto efecto rejuvenecedor es científicamente, pero no está probado, según los expertos. Incluso con las semillas de chia, según algunos expertos, no está claro qué puede hacer el súper alimento. Estos no son más saludables que los productos similares, como la linaza.

Tendencia ininterrumpida al superalimento.
Los nutricionistas han señalado en el pasado que las verduras locales son tan buenas como los súper alimentos exóticos..

Además, la revista para consumidores "Öko-Test" encontró en una investigación que casi todos los productos contienen sustancias nocivas.

Sin embargo, la tendencia hacia el súper alimento continúa..

Las semillas de chía son las más populares.
Como informa el "Wirtschaftswoche", las semillas de chía, las bayas de goji y la compañía se vendieron en Alemania en 2016 por un total de 42,6 millones de euros. Esto surge de un estudio del investigador de mercado Nielsen, que está disponible para la revista.

Dos años antes, las ventas seguían siendo de 1,5 millones de euros. Según la experta en Nielsen, Anne-Kathrin Haubert, el creciente interés de muchos consumidores por una nutrición saludable y una expansión masiva de ofertas minoristas son responsables del aumento.

El año pasado, muchas farmacias y tiendas de descuento habrían incluido los productos Trend como marcas propias en su surtido. Según el estudio, especialmente las semillas de chía son populares..

"En general, las semillas de chia representan aproximadamente el 63 por ciento de la participación de Superfood en las ventas", explicó Haubert. Luego vienen frutas secas como las bayas de goji o aronia, así como suplementos dietéticos como espirulina, moringa o pasto de trigo..

Según "Wirtschaftswoche", los comedores de súper alimentos gastaron un promedio de alrededor de 21 euros al año en alimentos de moda. (Ad)