Las comidas comunes en la familia promueven la alimentación saludable de los niños.

Las comidas familiares frecuentes fomentan la alimentación saludable de los niños.

Cada vez más niños sufren de obesidad. Esto se debe principalmente a la falta de ejercicio y una dieta poco saludable con demasiado azúcar. Pero, ¿cómo se las arreglan los padres para hacer que sus descendientes coman más saludables? En pocas palabras: tomando comidas más a menudo dentro de la familia. Esto se ha demostrado en un metanálisis de casi 60 estudios..

Cada vez más niños son demasiado gordos.

Según la investigación internacional, el número de niños obesos ha aumentado dramáticamente. También en Alemania viven cada vez más personas obesas. La obesidad puede causar una variedad de enfermedades. Para abordar el problema, es importante abordar los principales factores de riesgo para el sobrepeso: la falta de ejercicio y una dieta poco saludable. Pero, ¿cómo puede usted influir positivamente en los hábitos alimenticios de los niños? Sencillamente: por las comidas familiares frecuentes..

La prevención exitosa de la obesidad comienza en la mesa de comedor de la familia. Debido a que las comidas familiares frecuentes promueven una dieta más saludable en los niños, como se muestra en un estudio. (Imagen: pressmaster / fotolia.com)

La prevención exitosa de la obesidad comienza en la mesa familiar.

Hacer una comida familiar juntos tiene un tremendo potencial de aprendizaje porque los hábitos alimenticios se forman y entrenan temprano.

Los niños pueden entrar en contacto repetidamente con alimentos saludables y, en general, aprender sobre nutrición y preparación de alimentos..

Un metaanálisis realizado por científicos del Instituto Max Planck para el Desarrollo Humano en Berlín y la Universidad de Mannheim ahora muestra que las comidas familiares frecuentes están relacionadas con un índice de masa corporal inferior (IMC) y una dieta más saludable para los niños..

No importaba en qué país se realizó el estudio o la edad de los niños. No importaba si el desayuno, el almuerzo o la cena se comían juntos y si solo uno de los padres o toda la familia estaban sentados a la mesa..

Contrarrestar los hábitos alimenticios nocivos.

"La niñez brinda una oportunidad única para contrarrestar los hábitos de salud y alimentación perjudiciales", dijo la autora principal Mattea Dallacker del Instituto Max Planck para el Desarrollo Humano en un comunicado..

"Los padres también se conocen como los llamados" guardianes ", por lo que son los porteros de la dieta. Tienen una influencia significativa en qué, cómo y cuánto comen los niños. Las comidas familiares proporcionan un entorno de aprendizaje diverso para promover una dieta saludable en los niños ".

Sin embargo, las comidas familiares no necesariamente conducen a una dieta más saludable en ciertas circunstancias.

Las causas y los mecanismos detrás de la relación entre las comidas familiares frecuentes y las mejores dietas aún deben entenderse según los autores del estudio.

"Las investigaciones actuales sugieren que comer juntos, no solo la calidad de los alimentos, sino también los aspectos psicológicos y de comportamiento son importantes en las comidas conjuntas", dijo la coautora Jutta Mata de la Universidad de Mannheim..

"Por ejemplo, las rutinas de comidas tales como un buen ambiente de comida o un modelo de conducta positivo de los padres podrían mejorar las dietas de los niños".

Indicadores de dieta sana y poco saludable.

Como parte de su meta-análisis, los científicos evaluaron un total de 57 estudios con más de 200,000 sujetos en todo el mundo..

El estudio encontró que el análisis incluyó estudios sobre la relación entre las comidas familiares y el estado nutricional de los niños, medido por el índice de masa corporal (IMC), la ingesta diaria de frutas y verduras (como un indicador de dieta saludable) y la dieta. El consumo de bebidas azucaradas, comidas rápidas o bocadillos salados (como un indicador de una dieta poco saludable).

También se examinó la influencia de factores como la edad, el nivel socioeconómico y el tipo de comida familiar y el número de miembros de la familia presentes en una comida..

"Dado que ambos padres trabajan cada vez más, las comidas familiares regulares se están convirtiendo en un desafío diario para muchas familias", dijo Ralph Hertwig, director del Instituto Max Planck para el Desarrollo Humano y coautor del estudio..

"Con respecto a una sociedad moderna, los hallazgos científicos iniciales son importantes, ya que muestran que las comidas de estilo familiar, por ejemplo, en la escuela, también tienen un efecto positivo en las dietas de los niños. Un estudio muestra que los maestros también pueden presentar un modelo positivo durante las comidas con los estudiantes ", explica el experto. (Ad)