¿Va DGE contra Uwe Knop?

¿La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) contra Uwe Knop antes de ser injustificada??

Tras un comunicado de prensa del autor Uwe Knop („Hambre y deseo“- El primer libro sobre inteligencia del cuerpo culinario es la Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) por suDirector general Helmut Oberritter exige que a Knop ya no se le permita usar una cotización en el futuro. La cita proviene de la portavoz de la DGE, Antje Gahl, y se publicó en febrero de 2010 en Reutlinger Generalanzeiger. Gahl dijo que „Fundamentalmente y para personas sanas.“ Knops tesis probablemente votaría.

Knop cree que la dieta basada en la mente bien establecida de hoy está causando más problemas. Para esto, ha examinado críticamente unos 500 estudios sobre el tema de la nutrición dentro de tres años y encontró que no hay evidencia científicamente probada de las reglas dietéticas y las promesas dietéticas. Aboga por una dieta guiada por la intuición que fortalezca la autoestima de cada persona. Lo mismo se aplica a la DGE como Knop de que una división en alimentos saludables y no saludables no tiene sentido.

Uwe Knop se encuentra en su libro publicado en vito por la editorial Eichborn's bod (libros bajo demanda)
Considerar que es mejor escuchar a tu propio cuerpo con hambre y lujuria y simplemente comer Navidad con buena conciencia de todo, que gusto. El demanda „comensales maduros“, siga las reglas dietéticas no reforzadas y recupere el apetito por su propia sensación de hambre y saciedad. Knop tiene la cita de Gahl del Reutlinger Generalanzeiger en su libro „Hambre y deseo“ utilizado. Queda por verse cómo reaccionará hoy la DGE al comunicado de prensa de Knop. (tf, 17.11.2010)

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