La exención del desayuno pone una tensión en el corazón

Mayor riesgo de enfermedad cardíaca en la mufla del desayuno

23/07/2013

Quienes se abstengan de desayunar, según los resultados de un estudio reciente en los EE. UU., Según un riesgo significativamente mayor de ataque cardíaco, al menos como hombre. Los científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard de Boston habían analizado los hábitos alimenticios de 26,902 hombres con el objetivo de identificar posibles relaciones con enfermedades del corazón. Claramente han tenido éxito, pero también han encontrado una correlación entre no desayunar y muchos otros factores de riesgo para enfermedades del corazón.
Para su estudio, los investigadores de los EE. UU. Utilizaron los datos de un estudio a largo plazo iniciado en 1992, en el que se preguntó a 26,902 hombres estadounidenses de entre 45 y 82 años acerca de sus hábitos alimenticios. Todos los sujetos eran activos en las profesiones de atención de salud y ninguno de los participantes sufría de enfermedad cardiovascular o cáncer al inicio del estudio. En los 16 años del período de observación, 1,527 enfermedades de la cardiopatía coronaria (cardiopatía coronaria) aparecieron por primera vez, escriben los investigadores en la revista. „circulación“. La mufla del desayuno fue mucho más afectada que los hombres que comían un tazón de cereal o una cazuela por la mañana.

Las muflas del desayuno sufren cada vez más de obesidad, hipertensión y diabetes.
„Para adultos, se ha demostrado que saltarse el desayuno está asociado con sobrepeso, presión arterial alta, resistencia a la insulina (diabetes) y niveles elevados de lípidos en la sangre“, Sin embargo, sigue sin estar claro si ciertos hábitos dietéticos, independientemente de la composición de la dieta, afectan el riesgo de enfermedad coronaria (EC), informa el equipo de investigación al líder del estudio Leah Cahillvon, de la Escuela de Salud Pública de Harvard. Su estudio actual debería ayudar aquí. Por ejemplo, para descartar sesgos de otros factores considerados como riesgo cardíaco, el estudio también analizó el estilo de vida, los hábitos de sueño, el estado civil, el consumo de alcohol y tabaco. Los científicos de los EE. UU. No solo descubrieron que los hombres que no desayunan tienen un 27 por ciento más de probabilidades de sufrir problemas cardíacos agudos, sino que también son mucho más propensos a ser fumadores, en promedio, una edad promedio más baja, menos actividad física y más alcohol. bebió. También solían ser solteros y más a menudo en un trabajo de tiempo completo. Aquí se puede suponer que los otros factores también influyeron en el riesgo significativamente mayor de problemas cardíacos.

Desayunar reduce el riesgo de enfermedad coronaria
El estudio también mostró que los hombres con un hábito inusual de comer a altas horas de la noche tenían un riesgo particularmente alto de enfermedad coronaria. Según informaron Cahillvon y sus colegas, tenían un riesgo 55 por ciento más alto de CHD en comparación con los hombres que no comían tarde por la noche. Sin embargo, el grupo de hombres con hábitos alimenticios apropiados es insignificante y, por lo tanto, despreciable para el riesgo de problemas cardíacos agudos. La situación es diferente para los hombres que abandonaron el desayuno. Se mostraron significativamente más a menudo en un nivel elevado „Índice de masa corporal, presión arterial alta, colesterol elevado y diabetes mellitus“, Explicó el autor del estudio Leah Cahillvon. Los investigadores llegan a la conclusión de que tomar el desayuno diario se asocia con un riesgo significativamente menor de CHD. No es sin razón que el desayuno es la comida más importante del día..

Las mujeres muestran un mayor riesgo de diabetes cuando no desayunan
Si los resultados del estudio actual se pueden aplicar de manera similar a las mujeres, ahora se deben revisar estudios adicionales. Sin embargo, Leah Cahillvon ya ha demostrado en un estudio adicional posibles asociaciones entre desayunar y el riesgo de diabetes tipo 2 en mujeres. El análisis de los datos de los llamados „Estudio de salud de enfermeras“, En el que participaron 46,289 mujeres estadounidenses, han demostrado que una ingesta irregular de desayuno conduce a un mayor riesgo de diabetes, dijo Cahillvon a principios de junio en la revista. „La revista estadounidense de nutrición clínica“. (Fp)

Lea también sobre el desayuno:
El desayuno aumenta la concentración.
Escolares: más poder a través del desayuno.
La rutina diaria estructurada protege contra el sobrepeso.
Más concentración a través de un desayuno saludable.
Muchos niños van a la escuela sin desayunar.
Cada tercer niño no desayuna.

Créditos de las fotos: Pascua Theus.