Los investigadores quieren que los espárragos se vuelvan resistentes al virus extendido.

Los espárragos alemanes se deben salvar del virus

La mayoría de los alemanes aman los espárragos. Las verduras nobles no solo son deliciosas, sino también muy saludables. Sin embargo, las investigaciones han demostrado que la verdura popular en todas las regiones productoras de Alemania está infectada con un virus. Los investigadores ahora quieren ayudar a los criadores a criar espárragos resistentes.

La mayoría de los alemanes aman los espárragos

Hace ya semanas que comenzó la temporada de espárragos en Alemania. Entre los ciudadanos alemanes, los vegetales nobles son extremadamente populares. No solo es delicioso, sino también sano. Los espárragos blancos y verdes puntúan entre otros con su alto contenido de vitamina C. Además, son bajos en calorías y estimulan el metabolismo. Desafortunadamente, las verduras a la brasa locales están en peligro. Según los expertos, los espárragos están infectados con un virus en todas las regiones productoras de Alemania. Los investigadores ahora quieren que las verduras sean resistentes..

En todas las regiones de cultivo alemanas, las plantas de espárragos están infectadas con un virus que roba las verduras de las fuerzas. Los investigadores ahora quieren que las plantas se vuelvan resistentes. (Imagen: karepa / fotolia.com)

Bueno para la digestión

Hay muchas razones por las cuales los súper vegetales son tan saludables: los espárragos se atribuyen un efecto positivo sobre el sistema nervioso, el crecimiento celular (piel, cabello) y la digestión..

Además, las verduras contienen una variedad de vitaminas valiosas (A, C, B1, B2 y E), así como minerales y oligoelementos (hierro, calcio, potasio, cobre, magnesio, fósforo y zinc)..

Los expertos en salud, por ejemplo, recomiendan las verduras más deliciosas para el estreñimiento, la vesícula biliar y los problemas del hígado, la diabetes o los problemas de la vejiga..

Por lo tanto, sería más que una pena que las deliciosas barras ya no estuvieran lo suficientemente disponibles. Pero el espárrago local está amenazado..

Hacer espárragos resistentes al virus.

Como informa la agencia de noticias dpa, los científicos del Instituto Julius Kühn (JKI) en Quedlinburg quieren que las plantas de espárragos sean resistentes a un virus que les roba su poder..

El investigador de cría Thomas Nothnagel explicó que el monitoreo a nivel nacional en Alemania había demostrado que los espárragos de todas las regiones en crecimiento estaban infectados.

El virus invisible es transmitido por los áfidos, pero también en la perforación del espárrago..

Según la información, se reduce el crecimiento de la raíz de las plantas. Además, el espectro de ingredientes cambiaría y las barras serían más delgadas..

Según el biólogo se hunden también los rendimientos..

Pasarán muchos años antes de que crezcan las plantas en este país.

Los investigadores ahora quieren cruzar espárragos silvestres resistentes del sur de Europa y Sudáfrica con los espárragos culturales, para hacer que esto también sea insensible al virus..

"Tenemos la esperanza de obtener el primer prototipo de una línea de espárragos resistentes a los virus este año", dijo Nothnagel dpa..

Luego, los expertos de JKI desean transmitir sus resultados científicos a los criadores profesionales, quienes traen las plantas resistentes al mercado como nuevas variedades..

Sin embargo, según Nothnagel, todavía se requiere la aprobación del Bundessortenamt..

Él estima que podría tomar por lo menos otros seis a siete años para que las plantas resistentes crezcan en los campos..

Resistencias transferidas al espárrago cultural.

Como indica el informe de la agencia, el JKI, como Centro Federal de Investigación de Plantas Cultivadas, realiza una investigación extensa y complicada y pone los resultados a disposición de los profesionales..

Según Nothnagel, los investigadores comenzaron con el proyecto sobre espárragos resistentes hace unos diez años..

En el trabajo preliminar, inicialmente se trataba de recolectar colecciones de espárragos silvestres y probar sus interesantes características de reproducción. Posteriormente, buscó formas de trasladar la resistencia a los espárragos culturales..

Durante unos cinco años, los científicos están ocupados con el programa de cruce..

Con la nueva línea de reproducción de espárragos, el investigador de cría Nothnagel también espera nuevos éxitos, por ejemplo, en la lucha contra los hongos, que destruyen los espárragos y destruyen sus raíces. (Ad)