Cambio de dieta. Lenta prueba de fibra.

Incrementa gradualmente la fibra cuando cambias tu dieta.

09/04/2014

Las personas que desean incluir más fibra en su dieta deben hacerlo gradualmente. Porque solo en este cambio de dieta el sistema digestivo puede acostumbrarse al hecho de que tiene que funcionar más.

Asesoramiento paso a paso de aumento.
Si desea cambiar su dieta para que aparezca más fibra en la dieta, esto debería suceder gradualmente. Como informó la Cruz Verde Alemana (DGK) en Marburg, el contenido de fibra dietética de este cambio en la dieta solo debe incrementarse lentamente. Por ejemplo, las personas que nunca han comido granos integrales y solo unas pocas nueces, frutas y verduras pueden experimentar hinchazón, dolor abdominal y sensación de presión cuando cambian su dieta bruscamente. Se dice que la fibra reduce el riesgo de ciertos cánceres como el cáncer de mama, la diabetes y las enfermedades cardiovasculares.

La fibra es buena para la digestión
Además, la fibra es excelente para estimular la digestión, ya que promueven la actividad intestinal. De esta manera, ayudan a unir sustancias no deseadas en el tracto digestivo y las eliminan rápidamente con las heces. La fibra también es un buen remedio casero para el estreñimiento. Muchos nutricionistas recomiendan la ingesta de 30 gramos al día. Los alemanes toman en promedio alrededor de 25 gramos de fibra por día. Los vegetarianos suelen llegar de 35 a 40 gramos..

La linaza y el salvado de trigo son particularmente ricos en fibra
La semilla de lino y el salvado de trigo se encuentran entre los alimentos más ricos en fibra: 100 g de los cuales contienen 36 g o 43 g de estos ingredientes no digeribles. En el caso de las verduras, 100 g de guisantes o kale proporcionan 4,3 o 4,2 g de fibra; 100 g de calabacín, sin embargo, llevarlo a al menos 1.1 g. Incluso las frutas como las uvas, las ciruelas o los melones ligeros son ricos en fibra. Para que la fibra haga su trabajo, debe hincharse en el intestino. Por lo tanto, el DGK recomienda que con un mayor consumo y la cantidad de bebida a aumentar. (Sb)

Créditos de las fotos: Klaus-Uwe Gerhardt