La recomendación dietética facilita la pérdida de peso.

La simple recomendación nutricional facilita la pérdida de peso.

04/03/2015

Aumentar el contenido de fibra en la dieta podría ayudar a los pacientes con trastornos metabólicos que tienen dificultades para completar recomendaciones dietéticas complejas. Este fue el resultado de científicos norteamericanos..

Las recomendaciones dietéticas actuales de las sociedades profesionales proporcionan además de una reducción de calorías, una mayor proporción de frutas, cereales integrales, pescado y aves de corral en la dieta. Las carnes rojas y el azúcar refinada deben evitarse. Estas recomendaciones no siempre son fáciles de traducir en hábitos alimenticios concretos, temen los autores del estudio. Por lo tanto, han estado buscando una "fórmula" más simple..

Los investigadores acompañaron a 240 pacientes con un síndrome metabólico, que se dividieron en dos grupos. Los sujetos ahora se alimentaban durante 12 meses con diferentes recomendaciones dietéticas. Un grupo solo aumentó el contenido de fibra en la dieta a 30 gramos por día, mientras que el grupo de control cambió su dieta de acuerdo con las directrices de la guía estadounidense (AHA).

Los pacientes que estaban comiendo de acuerdo con las pautas de la AHA mostraron una mayor pérdida de peso y diabetes menos desarrollada. Sin embargo, los sujetos que solo consumieron más balastos también obtuvieron buenos resultados en términos de pérdida de peso y parámetros metabólicos. El estudio se puede encontrar aquí. (Pm)

Foto: Tim Reckmann