La dieta tiene un impacto más fuerte en la resistencia ósea que el deporte.

¿Cómo fortalecemos nuestros huesos más efectivamente??

Los investigadores y expertos en acondicionamiento físico se han preguntado durante mucho tiempo si el ejercicio o la dieta tienen un mayor impacto positivo en la salud ósea. Un nuevo estudio ahora trató de encontrar una respuesta a esta pregunta..

Los científicos de la Universidad de Michigan descubrieron en su investigación actual que la dieta tiene un mayor impacto en la masa ósea y la resistencia ósea que el deporte. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista en inglés "PLOS ONE".

Para una estructura ósea saludable, se necesitan varias vitaminas y minerales, como el calcio y el magnesio. (Imagen: bit24 / fotolia.com)

La dieta suplementada con minerales es buena para los huesos.

Los expertos estudiaron los efectos de los suplementos minerales y los deportes en ratones, observando resultados sorprendentes. La dieta especial tuvo un efecto positivo más fuerte en la masa y la fuerza de los huesos que en el ejercicio. Incluso después de completar el ejercicio, los ratones mantuvieron el aumento de huesos mientras consumieran una dieta suplementada con minerales..

Los resultados son especialmente importantes para los ancianos.

Una dieta a largo plazo enriquecida con minerales no solo conduce a un aumento en la masa ósea y la fortaleza ósea, sino también a la capacidad de mantener este aumento después del período de entrenamiento, dice el profesor del estudio David Kohn, de la Universidad de Michigan. Los resultados del estudio se obtuvieron en ratones, pero sería más fácil para las personas mayores fortalecer sus huesos a través de la dieta, como si tuvieran que practicar deportes incluso en la vejez..

La dieta puede fortalecer los huesos sin entrenamiento.

Otro hallazgo importante es que la dieta tiene efectos positivos en los huesos incluso sin entrenamiento. En realidad, los investigadores esperaban que el ejercicio combinado con una dieta normal proporcionara mayores beneficios a la fortaleza ósea, pero este no fue el caso, dice el profesor Kohn. Los datos sugieren que el consumo a largo plazo de alimentos fortificados con minerales puede ser beneficioso para prevenir la pérdida de hueso y fuerza en la vejez, incluso cuando las personas no realizan entrenamiento deportivo, agrega el experto. Una combinación de ambos factores mejora aún más este efecto..

Aumento de la ingesta dietética de calcio y fósforo.

La mayoría de los otros estudios tratan sobre los efectos del aumento de los niveles de calcio en los alimentos, explica el profesor Kohn. El estudio actual aumentó los niveles de calcio y fósforo en la dieta y encontró beneficioso aumentar ambos. Sin embargo, esto no significa que las personas deban consumir necesariamente más calcio y fósforo, ya que los resultados no se pueden transferir directamente de los ratones a los humanos. Pero dan a los investigadores al menos un punto de partida conceptual, explica el profesor..

A principios del '20, las personas tienen la mejor masa ósea.

Se sabe que las personas logran su mejor masa ósea a la edad de sus primeros 20 años. A partir de entonces, la masa ósea disminuye. La pregunta importante es cómo maximizar la cantidad de hueso a una edad temprana, para que cuando comience el deterioro natural, las personas tengan un mejor punto de partida..

¿Cómo se realizó el estudio??

Además de estudiar la masa ósea y la resistencia ósea, el profesor Kohn y sus colegas realizaron una serie de exámenes óseos mecánicos, lo cual es importante porque la masa ósea no siempre coincide o predice la calidad mecánica del tejido. Examinaron a los ratones después de ocho semanas de entrenamiento y suplementaron una dieta o una dieta normal. Después de eso, los ratones fueron examinados nuevamente después de otras ocho semanas sin entrenamiento. (As)