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Dieta para el dolor de espalda Estos alimentos estabilizan la espalda.
Casi el 80 por ciento de todos los alemanes sufren regularmente dolor de espalda. Especialmente la falta de ejercicio, la tensión muscular y el desgaste del disco debido a las cargas altas o unilaterales son en parte responsables de estas quejas. Con frecuencia, los deportes regulares y los métodos conservadores, como la fisioterapia y los masajes, ayudan a prevenir problemas. Pero también con alimentos conscientes con suficientes nutrientes ya se puede prevenir efectivamente.
"Muchas personas subestiman el impacto de una dieta equilibrada en la salud de la espalda. Una gran ingesta de productos lácteos, bebidas o verduras proporciona estabilidad al esqueleto ", dice la Dra. Reinhard Schneiderhan, ortopedista de Munich y presidente de la German Spine League.
Agua - fuente de vida.
El agua juega un papel versátil en nuestra columna vertebral. Por ejemplo, los cuerpos vertebrales consisten en una cuarta parte de líquido: en el interior, son esponjosos, de nuevo robustos al exterior. Además, el organismo necesita agua para proporcionar nutrientes a los discos intervertebrales, esto no sucede a través de los vasos sanguíneos sino a través de la difusión. "Con cada carga, los discos intervertebrales liberan líquido de la presión resultante y reabsorben el agua enriquecida cuando se liberan de los productos bioquímicos. Para una columna vertebral estable pero elástica, se recomienda beber alrededor de uno y medio a dos litros por día, "Dr. Schneiderhan. El agua mineral, los jugos de frutas o vegetales diluidos y los tés de hierbas sin azúcar son particularmente adecuados para este propósito. Las rodajas de limón o naranja y la menta fresca son una excelente forma de darle un sabor estimulante a las tuberías o al agua mineral.
Ciertos alimentos pueden ayudar a prevenir e incluso aliviar el dolor de espalda. Imagen: istetiana - fotolia Productos animales como proveedores de calcio.
Se considera que el calcio es el nutriente más importante para la formación ósea y una ingesta adecuada previene la osteoporosis. Sobre todo, los productos animales como la leche, el yogur natural y el queso duro contienen una gran cantidad del mineral. El queso también contiene una gran cantidad de fósforo, que junto con el calcio ayuda a formar huesos. El Dr. Schneiderhan sabe: "Ambas sustancias deben estar en una proporción equilibrada en el cuerpo. El calcio y el fósforo son socios importantes, forman el cemento óseo, siempre que la proporción de los minerales sea correcta.
Si el cuerpo absorbe demasiado fósforo, se pierde el ajuste natural fino. A menudo hay un excedente, por ejemplo, debido a las dietas de comidas rápidas o refrescos poco saludables. Para restablecer el equilibrio, el organismo disuelve el calcio del hueso, lo que luego conduce a problemas. "Así que un hombre necesita aproximadamente un gramo y medio de calcio por día y fósforo, una mujer aproximadamente un gramo. Por ejemplo, este requisito se puede cumplir con dos rebanadas de queso y dos vasos de leche. Además, la leche, el queso o el yogur contienen la importante vitamina K, que evita la descomposición de la masa ósea..
Verduras fuertes para huesos fuertes.
No solo en la leche, sino también en las verduras, contiene calcio, por ejemplo, en col rizada, cohetes o espinacas. Además, el boro y el magnesio se encuentran en los vegetales verdes. Esto proporciona dentro del cuerpo, especialmente para la estabilidad necesaria del esqueleto. El boro ayuda en la incorporación de calcio, magnesio y fósforo en los huesos. Buenos proveedores de boro y magnesio son la espinaca, el brócoli y la lechuga..
"El consumo de vegetales como la lechuga de cordero o la espinaca agrega importantes vitaminas B al cuerpo, que a su vez estimulan nuestros esqueletos. Es recomendable poner al menos tres porciones de verduras en la dieta diaria ", enfatiza el Dr. med. Schneiderhan. Además, la vitamina K y el zinc aseguran huesos sanos. Este último se encuentra en el arroz integral, los granos enteros y los huevos, la vitamina K se encuentra en los vegetales verdes y la lechuga. (Pm)