Al perder peso la comida activa el tejido adiposo pardo.

Al comer, aumenta la termogénesis de la grasa parda.

Debido a que las células de grasa marrón consumen energía, podrían ser la clave para perder peso e importantes para prevenir la obesidad y la diabetes. Los investigadores ahora han podido demostrar que la grasa marrón se activa al comer.

La grasa marrón ayuda a perder peso.

El año pasado, investigadores de EE. UU. Informaron sobre un nuevo parche de grasa para ayudar a perder peso al convertir la grasa blanca, que normalmente almacena energía, en grasa marrón, que quema la energía. También diseñado por investigadores del yeso de la medicina de Singapur, que logró reducir la grasa del vientre en más del 30 por ciento, basándose en este efecto. Y hace solo unos meses, se publicó un estudio que mostró que las personas con una proporción significativamente mayor de grasa parda, a pesar de una mayor ingesta de alimentos, no tienen sobrepeso. Ahora, los investigadores han demostrado que la grasa marrón se activa al comer.

Las células de grasa marrón consumen energía. Por lo tanto, pueden ser importantes para la prevención de la obesidad y la diabetes. Los investigadores ahora han podido demostrar que la grasa marrón se activa al comer. (Imagen: Kurhan / fotolia.com)

Se quema energía de almacenamiento de grasas.

El tejido adiposo marrón en los seres humanos ha sido objeto de numerosos estudios científicos porque tiene la función exactamente opuesta al tejido adiposo blanco, que almacena energía en forma de grasas de almacenamiento, los llamados triacilglicéridos..

La grasa parda quema la energía de estas grasas almacenadas (termogénesis).

Sin embargo, la actividad de este tejido adiposo fisiológicamente particularmente favorable cambia y disminuye con la edad, así como en obesos y diabéticos..

Es por eso que está buscando formas de animar la termogénesis de la grasa parda y usarla para prevenir la obesidad y la diabetes..

Mejora el control de azúcar en la sangre.

En este contexto, solo se conocía una opción: la termogénesis inducida por frío.

"Los estudios mostraron que los sujetos que pasaban horas cada día en la cámara fría no solo aumentaban el valor calorífico de la grasa parda en el frío, sino que también mejoraban el control de la glucosa en la sangre de la insulina", dijo el profesor Martin. Klingenspor de la Universidad Técnica de Munich (TUM) en un comunicado.

Los científicos del TUM, en colaboración con un equipo internacional, ahora han podido demostrar que la dieta aumenta la termogénesis de la grasa parda, y no solo por frío, como se supuso anteriormente..

Los resultados del estudio fueron publicados en la revista "Metabolismo celular"..

Cómo se activa el tejido adiposo marrón.

El reciente estudio realizado por la Universidad de Turku (Finlandia) en colaboración con expertos internacionales, incluido el Profesor Martin Klingenspor y su equipo del Centro Else Kröner-Fresenius de Medicina Nutricional del TUM, examinó cómo una comida de carbohidratos afecta la actividad del tejido adiposo marrón efecto.

"Se demostró por primera vez que la formación de calor en el tejido adiposo marrón se activa mediante una comida de prueba, así como por la exposición al frío", el investigador resume el resultado..

Según el estudio, los mismos sujetos fueron examinados dos veces para el estudio: una vez después de la exposición al frío y una segunda vez después de comer una comida rica en carbohidratos. También hubo un grupo de control..

Antes y después, se midieron los marcadores importantes para la termogénesis, incluyendo no solo la ingesta de glucosa y ácidos grasos, sino también el consumo de oxígeno en la grasa parda..

Se utilizó calorimetría indirecta en combinación con tomografía por emisión de positrones y tomografía computarizada (PET / CT).

La energía se evapora

"El diez por ciento de la energía consumida por día se pierde a través de los efectos termogénicos de los alimentos", explica el profesor Martin Klingenspor.

Esta termogénesis postprandial post-comida no solo se debe a la necesidad de acumulación de calor intacto debido a la actividad muscular intestinal, la secreción y los procesos digestivos. Parece que hay una contribución opcional a la que contribuye la grasa marrón..

Otro tema de la investigación será averiguar si esto es solo energía que "destella" o si este fenómeno tiene otra función..

"Ahora sabemos que la activación del tejido adiposo marrón puede estar asociada con la saciedad", dice Klingenspor. Esto ahora debería mostrar más estudios. (Ad)