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Estudio reciente Todos los días un huevo redujo el riesgo de accidente cerebrovascular
Durante muchos años se dijo que las personas no deberían consumir huevos diariamente para proteger su salud. Los investigadores ahora han descubierto que consumir un huevo al día en realidad tiene un impacto positivo en la salud humana y reduce el riesgo de accidente cerebrovascular en un 12 por ciento..
Los científicos estadounidenses del Instituto EpidStat descubrieron en su estudio que consumir un huevo por día reduce el riesgo de un derrame cerebral en un doce por ciento. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "Journal of the American College of Nutrition".
Durante mucho tiempo se advirtió a las personas contra el consumo diario de huevos. El consumo regular tenía fama de ser poco saludable. Los médicos ahora han descubierto que los huevos no son dañinos, incluso pueden proteger contra los golpes. (Imagen: iprachenko / fotolia.com) Los investigadores están estudiando los datos de más de 275,000 participantes.
Para su estudio, los investigadores examinaron los datos de una gran cantidad de estudios de más de 33 años. En total, más de 275,000 participantes participaron en estas investigaciones. Los expertos descubrieron que no hay asociación entre el consumo de huevos y la enfermedad coronaria. Estas enfermedades cardíacas son la principal causa de muerte en todo el mundo, explican los autores..
Los huevos pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamación.
Un huevo al día podría ayudarles a llevar una vida más larga y saludable, dicen los expertos. Los científicos investigaron la conexión entre el consumo de huevos y el desarrollo de enfermedades coronarias y accidentes cerebrovasculares. Explicó el autor principal que era urgente examinar la conexión entre el consumo de huevos y el riesgo de enfermedad. Dominik Alexander del Instituto EpidStat. Además de los llamados antioxidantes, los huevos tienen muchos atributos nutricionales positivos que pueden reducir el estrés oxidativo y la inflamación, continúa el científico médico estadounidense.
¿Qué efecto protector tiene el consumo de huevos??
Un huevo grande contiene aproximadamente seis gramos de proteína de alta calidad y los antioxidantes luteína y zeaxantina, así como las vitaminas E, D y A, explican los investigadores. La vitamina E puede reducir el riesgo de futuros ataques cardíacos en personas con enfermedades cardíacas. La luteína protege contra la obstrucción de las arterias, añaden los autores..
Las pautas dietéticas americanas ya han sido ajustadas.
Los resultados del estudio apoyan el cambio en las pautas dietéticas para los estadounidenses, que ahora incluyen el consumo regular de huevos y proteínas. Estos investigadores se basan en un análisis de 2015 que no encontró asociación entre una dieta alta en colesterol y el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, explican los investigadores.
No hay correlación entre el consumo de huevos y el desarrollo de enfermedades del corazón
Esta revisión sistemática y el metanálisis confirman investigaciones previas que no encontraron una relación entre el consumo de huevos y el desarrollo de enfermedades cardíacas. Los médicos enfatizan que el consumo de huevos parece tener un efecto más positivo en el riesgo de accidente cerebrovascular. (As)