Adelgazantes camuflados engorde conducen a la obesidad.

Gran cantidad de azúcar y grasa: la obesidad debido al engorde oculto en los alimentos

Cada vez más alemanes son demasiado gordos. En la mayoría de los casos, el sobrepeso se debe a un estilo de vida poco saludable con poco ejercicio y alimentos de alta energía. Otro problema es que hay engorde camuflado en muchos alimentos..

Más y más personas en Alemania son demasiado gordas

Según los expertos en salud, cada vez más personas obesas viven en Alemania. Sobre todo, esto se debe a un consumo excesivo de azúcar. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda un máximo de seis cucharaditas de azúcar por día. En promedio, los alemanes absorben casi el doble de la cantidad. Esto también tiene que ver con el azúcar oculto en los alimentos. Gudrun Köster también lo sabe. El experto en nutrición de la Verbraucherzentrale Schleswig-Holstein explica en una entrevista por qué los productos terminados modernos dañan nuestra salud.

Muchos alimentos, como los cereales, a menudo contienen grandes cantidades de azúcar. A menudo no es tan fácil reconocer el engorde oculto. (Imagen: yuliiaholovchenko / fotolia.com)

Alimentos altamente procesados

El número de personas con obesidad u obesidad ha aumentado constantemente durante años.

Según Gudrun Köster, esto también tiene que ver con el hecho de que una gran parte de la comida está muy procesada y contiene mucha azúcar y grasa..

Ejemplos típicos son comidas rápidas, yogur de frutas, aderezos para ensaladas y cereales..

"Estos productos no parecen tener muchas calorías. Por ejemplo, 100 gramos de harina de avena tiene 370 calorías. En la misma cantidad de cereal listo para comer, es hasta 100 calorías más ", dice el experto en nutrición.

El contenido de alta energía a menudo se disfraza con porciones demasiado pequeñas. Por ejemplo, el recuento de calorías en algunos paquetes de cereales se da como 40 gramos.

Según Köster, eso es mucho menos de lo que la mayoría de la gente llenaría en su tazón de cereal. Para otros productos terminados se ve similar..

Reconocer engorde camuflado.

Cuando se le preguntó cómo se puede detectar el engorde camuflado, Köster respondió: "Si desea bajar de peso, debe prestar atención al etiquetado nutricional al comprar. Pocas personas son conscientes de que a menudo consumen la misma cantidad de azúcar y grasa con la salsa de barbacoa o el aderezo de ensalada terminado que con los dulces ".

Según el experto, una etiqueta de semáforo de alimentos procesados ​​que muestre el contenido de azúcar, grasa y sal en la parte frontal del paquete sería un paso adelante.

Por ejemplo, Mueslis le diría de un vistazo qué producto contiene mucha azúcar y no es adecuado para perder peso.

Alto contenido de azúcar en productos adelgazantes.

Gudrun Köster considera que los productos para adelgazar que se anuncian en su mayoría son muy críticos. "La idea es reemplazar una o dos comidas al día con un batido en polvo", dijo el experto..

"Pero hay grandes diferencias en el valor nutricional de los productos. El contenido de azúcar de algunos es alarmantemente alto. El polvo de Slim Fast, por ejemplo, consiste en aproximadamente la mitad de azúcar, con Almased es casi un tercio ".

De acuerdo con la información, un Slim Fast Shake finalizado contiene siete cubos de azúcar, una bebida de Almased y cinco..

Según el experto en nutrición, esto es casi como si estuviera bebiendo cola para perder peso.

Una dieta equilibrada con muchas frutas y verduras es definitivamente la mejor manera..

Cambiar dieta

Incluso los programas especiales para perder peso prometen un éxito rápido. Pero que tan útiles son las dietas.?

Gudrun Köster señala que algunas personas, por ejemplo, por una dieta baja en carbohidratos en poco tiempo pierden peso, pero cuando vuelven a sus viejos hábitos, generalmente regresan a los kilos..

Solo puedes mantenerte delgado si reconoces tus propios puntos débiles y cambias tu dieta en consecuencia.

"Es importante para el perdurable, que la nutrición se adapte a la vida cotidiana personal. Por supuesto, el requisito de calorías juega un papel importante. A medida que envejeces, el cuerpo consume menos calorías. Cualquiera que se alimente como antes, está aumentando ", explicó Köster..

Eliminar la obesidad

Pero, ¿cómo se puede reducir o evitar el sobrepeso? "El requerimiento de calorías se puede aumentar a cualquier edad con más ejercicio. No tiene que ir al gimnasio de inmediato ", dijo el experto en nutrición..

También trae algo, si caminas con más frecuencia en la vida cotidiana, andas en bicicleta o subes las escaleras..

Hay diferentes razones para tener sobrepeso. Además, la falta de ejercicio también puede llevar a grandes porciones de alimentos, bebidas dulces o bocadillos altos en calorías frente al televisor, ya que usted engorda..

"Cualquiera que logre ponerse en la pista y cambiar sus propios hábitos de engorde disminuye con éxito y se mantiene delgado", dice Köster. (Ad)