plátanos
Los plátanos son frutas extremadamente nutritivas, que pueden marcarse especialmente con un alto contenido de fibra dietética, potasio, magnesio y elementos traza. En este país se consumen principalmente los denominados bananos de postre, que se pueden consumir en estado crudo. Frente a estos están los plátanos, que no son comestibles crudos. Por ejemplo, son parte de la cocina tradicional en muchos países africanos. Los plátanos también se conocen como un remedio casero para el estreñimiento y los estudios más recientes también suponen un efecto positivo en los vasos sanguíneos. Gracias al potasio contenido, se supone que los plátanos protegen contra la arteriosclerosis y el endurecimiento. (Fp)
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