Descubrimiento de comida rápida y asma.

Estudio: el consumo regular de comida rápida puede causar asma en los niños.

Según un estudio realizado por la Universidad de Ulm, las enfermedades del asma son mucho más comunes si los niños consumen productos de comida rápida varias veces a la semana. Sin embargo, los científicos señalan que el consumo de comida rápida como la hamburguesa o la cola azucarada no es una causa directa para el desarrollo de la enfermedad respiratoria del asma. Más bien, el estudio da una indicación de que un "gran paquete" de hábitos alimenticios y de estilo de vida favorece la aparición del asma.

Durante el estudio, se evaluaron los datos de 50,000 niños de 8 a 12 años de veinte países diferentes. Los padres deben usar un cuestionario para describir qué comen sus hijos y si el niño sufre de síntomas de asma. Los científicos informan que la dieta no tiene influencia en las alergias causadas por el polen, por ejemplo. Sin embargo, existe una conexión entre los hábitos alimenticios y las enfermedades del asma o sibilancias intensas. Los niños que comían frutas y verduras con más frecuencia sufrían menos de enfermedades respiratorias crónicas. Los niños que comían hamburguesas unas cuantas veces a la semana eran mucho más propensos a tener asma. Sin embargo, en los países de bajos ingresos, la incidencia del asma no es significativamente mayor, incluso si el niño consume comida rápida más a menudo por semana. Según la OMS, unos 300 millones de personas en todo el mundo padecen asma. En los niños, la enfermedad es la enfermedad crónica más común. Alrededor de 250,000 personas mueren cada año a causa de la enfermedad. (Sb)

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Imagen: Rainer Sturm /Pixelio.de