Comer demasiada fruta tampoco es saludable

También la fructosa puede causar problemas de salud.
La fruta es saludable. Pero debido a la fructosa no debe consumirse en exceso. Según un informe de la agencia de noticias "dpa", el servicio al consumidor salió de Bayern. Los productos con inscripciones como "solo con la dulzura de las frutas" sugieren que son más saludables que los que contienen azúcar granulada. Pero la fructosa también puede causar problemas de salud..

Demasiado azúcar puede tener muchas consecuencias negativas
Declaraciones como "contiene solo dulzura natural de frutas" o "sin la adición de azúcar granulada": lemas promocionales como estos se dirigen sobre todo a los consumidores que valoran una dieta saludable y desean consumir la menor cantidad de azúcar posible. Debido a que una dieta alta en azúcar puede tener muchas consecuencias para la salud tales. Tiene diabetes, obesidad o enfermedad cardiovascular. Pero la apariencia es engañosa, porque la fructosa también puede tener un efecto negativo en la salud..

Las frutas son importantes proveedores de nutrientes. Pero demasiada fructosa puede incluso dañar nuestra salud. (Imagen: PhotoSG / fotolia.com)

Relación entre fructosa y sobrepeso.
La fruta fresca es saludable porque, al igual que las verduras, actúa como un importante proveedor de nutrientes. Además, el riesgo de enfermedades relacionadas con la nutrición tales como La hipertensión, reducir la enfermedad coronaria o el accidente cerebrovascular, explica la Sociedad Alemana para la Nutrición e.V. (DGE). Pero como con todo lo demás, el grado correcto es crucial. Según lo informado por el servicio al consumidor bávaro, la fructosa contiene tantas calorías como la mayoría de los otros azúcares. Además, existe una relación entre el consumo de fructosa y la obesidad, que no se basa en una mayor ingesta de calorías, sino en una influencia del metabolismo de las grasas y los carbohidratos. Investigadores suizos han descubierto recientemente que la fructosa puede ser peligrosa para el corazón.

Según los expertos del servicio al consumidor, es ventajoso que la fructosa solo incremente ligeramente el valor del azúcar en la sangre. Los consumidores deben buscar jarabe de maíz, jarabe de alta fructosa y fructosa en la lista de ingredientes para ver si está incluido en un producto. (Nr)