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Beber vino, café y té estimula la flora intestinal humana.
Hay buenas noticias para todos los bebedores de vino, café y té. Los investigadores descubrieron ahora que estas bebidas hacen que nuestro microbioma sea más saludable y más diverso. El microbioma forma la comunidad de microorganismos que viven en y en nuestro cuerpo. Aparentemente, beber café, vino y té puede tener un impacto positivo en nuestra salud.
A muchas personas les gusta tomar té, café o vino. No solo estas tres bebidas saben bien, sino que los científicos también descubrieron en una investigación que su consumo mejora nuestro microbioma. Los médicos publicaron los resultados de su estudio en la revista "Ciencia"..
Los científicos descubrieron que consumir té, café y vino ayuda a fortalecer nuestro microbioma. Así, tales bebidas mejoran nuestra salud. (Imagen: arthurhidden / fotolia.com) Una mayor diversidad del microbioma es mejor para nuestra salud.
La mayoría de las personas toman té o café por la mañana para despertarse. Pero estas bebidas no solo lo despiertan, sino que también tienen un efecto secundario positivo totalmente diferente en nuestra salud. Tales bebidas mejoran la salud y la diversidad de nuestro microbioma, informan al equipo de investigación internacional sobre los resultados de su estudio..
Los investigadores también encontraron que el consumo de bebidas azucaradas, dulces, leche entera y carbohidratos altos hace que nuestro microbioma pierda su variedad. La diversidad está influenciada por unos 60 factores nutricionales, explica la autora principal Alexandra Zhernakova de la Universidad de Groningen. Existe una clara correlación entre la diversidad del microbioma y la salud. Mayor variedad es mejor, agrega el médico. Los organismos microscópicos ayudan a digerir los alimentos y regular nuestro sistema inmunológico..
126 factores afectan la composición de nuestro microbioma.
Además, otros estudios recientes han demostrado que la comunidad microbiana también puede desempeñar un papel en los trastornos del estado de ánimo, la obesidad y otras enfermedades, incluido el síndrome del intestino irritable, según los investigadores. El estudio actual a gran escala ha examinado la composición microbiana del tracto gastrointestinal de más de 1.100 personas. Los investigadores encontraron que 126 factores se correlacionaban con el cambio y la composición de la comunidad microbiana individual. Estos incluyen 60 factores nutricionales, 12 enfermedades, 19 fármacos y cuatro factores relacionados con el tabaquismo, dice el coautor Jingyuan Fu de la Universidad de Gronningen.
Estudio examinado muestras de heces de 1.135 sujetos
En su estudio, los investigadores analizaron muestras de heces de 1.135 participantes holandeses. Todos los participantes vinieron de las partes del norte de los Países Bajos. Los participantes recogieron sus muestras de heces en casa y luego las congelaron en el congelador, dicen los doctores. Posteriormente, las muestras fueron transportadas al laboratorio de los investigadores utilizando hielo seco..
En el laboratorio, las muestras se almacenaron congeladas hasta que luego fueron procesadas por los investigadores. Este procedimiento tenía dos ventajas: ninguna de las bacterias podía seguir creciendo o cambiando y todas las muestras podían procesarse de la misma manera, explica Fu. Los médicos también señalan que el consumo de frutas, verduras, yogur y suero de leche influye positivamente en la diversidad microbiana en nuestros intestinos.
El microbioma es un tipo de huella dactilar que refleja nuestra salud.
Los autores también informan que las mujeres tienden a ser más diversidad microbiana que los hombres. Las personas mayores también tienen una mayor diversidad microbiana que las personas más jóvenes, explican los investigadores. Sin embargo, se necesitan estudios adicionales para comprender mejor la causa de los efectos. Los científicos esperan ampliar su estudio a 10.000 participantes. También quieren recoger muestras de la nariz y la garganta. Está cada vez más claro que nuestro microbioma sirve como un tipo de huella dactilar que refleja todo tipo de señales de salud, explica Fu. En el futuro, es posible que todos podamos proporcionar muestras de heces a nuestros médicos para ayudarnos a comprender mejor nuestra salud, agregan los médicos. (As)