Los síntomas de deficiencia de vitamina D en invierno conducen a estas enfermedades.
Un tercio de la población alemana está mal suministrada con vitamina D. Esto ha sido determinado por el "Estudio sobre salud de adultos en Alemania" (DEGS) a nivel nacional en el verano de 2017. Especialmente en invierno, muchas personas tienen un nivel de vitamina D demasiado bajo. Entre octubre y abril, la radiación UV-B del sol ya no es suficiente para producir vitamina D vital..
"La vitamina D está involucrada en el desarrollo o la prevención de casi todas las enfermedades crónicas", dice el profesor. med. Jörg Spitz, presidente de la Sociedad para la Defensa del Cáncer Biológico e. V. (GfBK). La vitamina D tiene un efecto antiinflamatorio e inmune estabilizador y puede proteger contra las recaídas y metástasis cancerosas en pacientes con cáncer. Por lo tanto, la compañía recomienda probar los niveles de vitamina D en la sangre durante la estación fría y proporcionar niveles en sangre de 30 a 50 ng / ml..
La deficiencia de vitamina D está muy extendida en Alemania. (Imagen: elenabsl / fotolia.com)Los expertos hablan de la "vitamina D invierno". Entre octubre y abril, la radiación UV-B del sol ya no es suficiente para producir vitamina D vital. Por lo tanto, el nivel de sangre en la sangre desciende a un valor que pone en peligro la salud en invierno. Alrededor de un tercio de la población alemana está mal suministrada con vitamina D, según el estudio nacional sobre la salud de los adultos en Alemania (DEGS) a nivel nacional en el verano de 2017. Tienes una concentración sérica de < 30 nmol/l 25-Hydroxyvitamin-D (= weniger als 12 ng/l). Nur knapp 40 Prozent sind ausreichend versorgt, heißt es im 13. DGE-Ernährungs-
Informe de la Sociedad Alemana de Nutrición e. V. continuar El valor ideal entre los expertos es de 30 ng a 50 ng de vitamina D por ml de sangre.
Mejores Prácticas: Medir los niveles de vitamina D
La mayoría de las personas no notan el bajo nivel de vitamina D. Los síntomas como el cansancio, la "depresión invernal", la debilidad muscular o la defensa inmunitaria deficiente a menudo no se atribuyen a la falta de hormona solar. Pero muy poca vitamina D es peligrosa tanto para los pacientes sanos como para los enfermos de cáncer. "La vitamina D está involucrada en el desarrollo o la prevención de casi todas las enfermedades crónicas", dice el profesor. med. Jörg Spitz, presidente de la Sociedad para la Defensa del Cáncer Biológico e. V. (GfBK).
Por lo tanto, la compañía recomienda probar los niveles de vitamina D en la sangre durante la estación fría y proporcionar niveles en sangre de 30 a 50 ng / ml. "Especialmente los pacientes con cáncer deben al menos en el invierno, además de los suplementos de vitamina D con 2000 I.E. (Unidad Internacional) diariamente ", dice el Dr. med. György Irmey, director médico de GfBK. Acerca de los alimentos, como pescado con alto contenido de grasa o productos lácteos, las personas pueden cubrir a lo sumo el 20 por ciento de la necesidad de la "hormona solar". Incluso unas vacaciones de Navidad al sol no son suficientes para el resto del invierno, por lo que las investigaciones.
Escudo contra el cáncer y otras enfermedades.
Los efectos beneficiosos de la vitamina D han sido confirmados por numerosos estudios. Tiene un efecto antiinflamatorio e inmune estabilizante. Un buen suministro de vitamina D puede proteger contra casos y metástasis, tales como. B. la revisión del Centro de Investigación del Cáncer en Alemania (Maalmi H / Eur J Cancer 2014). Esto ha sido probado sobre todo para pacientes con cáncer de mama y colon. "Las personas con altos niveles de vitamina D en la sangre tienen menos probabilidades de desarrollar cáncer de intestino hasta en un 40 por ciento", dice el profesor Spitz, citando un gran estudio que involucra a más de medio millón de personas de diez países de Europa occidental (Jenab et al / British Medical Journal 2010) ). Pero contra otras enfermedades como el reumatismo, enfermedades óseas como la osteoporosis, el infarto de miocardio, la vitamina D tiene un efecto preventivo.